¿Cuáles son las buenas plantas comestibles para plantar en una parcela de jardín en la azotea ahora mismo para el otoño?

Si eres nuevo en la jardinería, intenta cultivar remolacha (se cuida sola), rábano, zanahorias y deja un espacio para 5 a 10 cabezas de lechuga. Si planta una nueva lechuga cada vez que la come, es bastante sostenible durante todo el año. Intente sembrar 20 o más plantas de lechuga con antelación en tazas de yogur. Pequeños contenedores esencialmente para inhibir el crecimiento hasta que los trasplantes al jardín. Probablemente tampoco estés demasiado preocupado por las corrientes de aire en Seattle 🙂 También hay formas de cultivar papas en contenedores grandes. Ahorra mucho espacio y es fácil de cosechar. Mi método favorito es colocar tres papas en el tercio inferior de un contenedor (perforar al menos 3 agujeros de drenaje en el costado de cada contenedor, dos dedos sobre el suelo) y luego agregar cuidadosamente el resto del suelo a medida que crecen las plantas de papa. Para cuando crezcan dos pies más que los contenedores, tendrás un cubo lleno de papas. En otoño, simplemente dejas de regar las plantas y las dejas marchitar, esto elimina casi todo el exceso de humedad del sustrato dentro de los contenedores para que tus patatas descansen bien dentro del sustrato y estén protegidas durante meses. Feliz jardinería de techo.

Mientras no haya demasiado viento, probaría cualquiera de las brassicas (col, col rizada, brócoli, coliflor) ya que tienden a gustar las temperaturas más frías. No estoy seguro de cuán profundo es su suelo o si está usando macetas, pero con suficiente tierra también podría hacer rábanos y tal vez remolachas.