Tengo una botella, y cuando la uso generalmente intento agregarla al final de la cocción o en preparaciones en frío, ya que el calor destruirá su delicado sabor. Úsalo donde quieras un buen aceite de oliva, en ensalada, aderezos o para terminar un plato. También podría usarse como una alternativa más suave al aceite de sésamo tostado para terminar los platos chinos al vapor.
Podría funcionar en un helado con trozos de macadamia tostados, pero no lo he intentado de esa manera.
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