¿Los restaurantes deberían recomendar la cantidad de propinas?

Absolutamente no. Creo que la recomendación de consejos no es más que pedir más por el servicio. El cliente ya está pagando por la comida y el servicio, entonces, ¿por qué debería haber algún tipo de “recomendación” necesaria? En cualquier caso, el cliente está contento de que él / ella le dará consejos y si no, entonces trate de mejorar o ser al menos constante y su trabajo será apreciado de una u otra manera. Establecí una política estricta en todos mis restaurantes por no pedir propinas. No estoy en contra de los consejos, pero los consejos deben ser voluntarios no obligatorios. Si alguien está contento y da consejos, está bien, pero al mismo tiempo si alguien no está dando consejos, entonces no deberíamos tener prejuicios hacia ellos y pensar que son malas personas. En el momento en que recomiendas y preguntes o incluso le recuerdes al cliente, estás siendo codicioso.