Debe dar propina sobre el costo total de su factura. Ya sea que haya traído el vino de su casa o no, su sugerencia se basa en su servidor, que también le está sirviendo vino, ya sea que lo trajo de su casa o lo haya comprado fuera de la lista.
¿Es necesario dar propina al vino si uno paga una tarifa de descorche?
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¿Cómo comenzó la práctica de inclinar al camarero / camarera en un restaurante?
¿Debería dar propina en una bodega?
¿Qué debe hacer si su camarero / camarera olvida un par de platos en su pedido?
Sí, debes dar propina al descorche. Piense en el descorche como la ganancia bruta mínima que un restaurante obtendría si comprara la botella de vino más barata. El servicio que obtienes al traer tu propio vino es prácticamente el mismo que si compraste el vino en el restaurante, con la excepción de la ayuda de un profesional del vino que ofrece orientación sobre tu elección. De hecho, inclinarse solo por el descorche es menor de lo que sería si hubiera comprado la botella menos costosa.
Es importante distinguir qué es lo que va al restaurante (la tarifa real de descorche) y qué le corresponde al personal de servicio (propinas). El descorche no es una sugerencia, así que si no le das propina al descorche, básicamente estás atornillando tu servidor.
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