¿Cuál es el postre francés más delicioso?

“The most” es, como de costumbre, una elección extremadamente subjetiva.

Sorbete Fraise des Bois (fresa silvestre) de Berthillon en París. El sabor de fruta más puro y más intenso con la cantidad justa de dulzura añadida.
Tarta Ispahan de Pierre Hermé
Paris-Brest, por Ph. Conticcini
el clásico Mousse au Chocolat

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La tarta de manzana de mi madre primero : es muy simple, pero con una bola de helado de vainilla y crema batida, es el postre más exquisito …

Me gusta también el “Petit Gateau au Chocolat”

Receta aquí: Receta “Petit Gateau” … Yum Yum de Patrick Crosset en The French Touch

… y la “Tarte au Chocolat”

Receta aquí: para ti, Gourmets y Gourmets: LA “Tarte au Chocolat” de Patrick Crosset en THE FRENCH TOUCH

… un poco más

Para la receta “Crème Brulée” :
Crème Brûlée Recipe de Patrick Crosset en The French Touch

y la receta de “Pears Belle Hélène” :
Pears Belle Helene Receta rápida, fácil y … deliciosa de Patrick Crosset en THE FRENCH TOUCH

… y crepes franceses 🙂
Cómo hacer crepes franceses de Patrick Crosset en The French Touch

Soy gourmet y codicioso 🙂

Gracias Mohan fot por el A2A

Kelvins Cole

Pour moi , será una crème brûlée , no solo por los deliciosos acentos franceses, sino también por la diversión de romper la corteza de caramelo para descubrir las cremas de vainilla más cremosas a continuación.

Zhong Liu MK Fan

Mis tres favoritos:

1. Île flottante (también conocido como Œufs à la neige – Wikipédia)
Deliciosas, muchas partes distintas que no se mezclan y se mantienen distintas en la boca, además de ser muy divertido de jugar mientras se lo come. Su nombre se traduce literalmente como una “isla flotante”.

2 Tartelette
Este es un mini-pastel con todo tipo de ingredientes posibles, por lo general, frutas de intenso sabor. Su nombre significa literalmente “pastel pequeño”. La diversión proviene del hecho de que puedes tener un plato con varias tartaletas de intenso sabor pero de sabor muy diferente, generalmente lo suficientemente grandes para dos o tres bocados, y es muy fácil dejarse llevar por el patisserie.

3. Plat de Fromage (plato de queso)
Esto no es realmente dulce, pero en Francia es normal tener una selección de quesos para el desierto. Y no hay un país en el planeta con quesos mejores o más variados que los franceses. Posiblemente el desierto más simple para armar, solo consigue un montón de quesos muy diferentes.

Marc-Olivier Meunier

Trataré de centrarme aquí en la pregunta: “el postre francés más delicioso” y no transformar esta corriente en una especie de Wikipedia. Es increíble lo francés que puede ser comunicativo a veces. El que es para mí lo que me hace volver a una panadería en Francia es el flan. Cuando está bien hecho, es una experiencia fantástica … no tienes ningún problema con los huevos. Las cosas más simples a veces son las mejores. ¡Y hay muchas versiones de eso!