En primer lugar, no hay sabores “sutiles” en la mayoría de la cocina del país. Así que eso elimina el uso en casi un 98%. El 2% restante se usa en restaurantes y cocinas elegantes que no son asequibles para la mayoría de las personas. Así que eso deja a casi nadie a experimentar platos utilizando microgreens. Tendría que decir que no hay mucha conciencia en el país.
¿Qué tan populares son los microgreens en India?
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No es muy popular
1) La gente todavía necesita darse cuenta de lo que realmente es Micogreen
2) Necesitan saber qué platos pueden usar estos Microgreens
3) Es necesario probar diferentes platos continentales para usar realmente estos microgreens en los alimentos, y en la India, no es posible a diario.
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