Esta receta es súper simple y súper deliciosa. Lo uso en mi cafetería, y es uno de los pasteles más populares que tenemos. ¡Espero que lo disfruten!
Pastel de zanahoria:
Aceite vegetal 260gm
Harina Plana 240gm
Bicarbonato de sodio 8gm
Azúcar (marrón suave) 340gm
¿El agua helada se sirve automáticamente en restaurantes solo en América?
Huevos 3 huevos
Sal 1 tspn
Canela 3gm
Zanahorias ralladas 320gm
Nueces, ligeramente asadas, picadas 80gm
Golden Raisins 100gm
Método de pastel:
- Mezcle todos los elementos, excepto la zanahoria, las nueces y las pasas, en un mezclador hasta que estén bien integrados
- Agregue las zanahorias y las nueces y las pasas y mezcle
- Vierta en una lata de hornear forrada de papel redondo de 9 “preparada
- Hornee a 180degC durante 10 – 15 minutos o hasta que esté listo.