Prefacio : antes de embarcarse en su excursión gastronómica, considere tomar el recorrido en barcaza por la fabulosa red de canales de Berlín. No hay mejor manera de experimentar la historia y la belleza que la ciudad tiene para ofrecer mientras degusta un buen Riesling alemán. Incluso en invierno todavía lo vale.
Sin lugar a dudas, Kaufhaus des Westens (también conocido como Kadewe) es su destino gastronómico premium. Primero, tómalos para un almuerzo ligero y tarde en la “cafetería” Wintergarten del 7 ° piso, solo como precaución para frenar el apetito de todos mientras compras más tarde. Prepárate para gastar alrededor de $ 30.00 por persona para ese “almuerzo ligero”.
Muy por encima de los tejados de Berlín, un piso entero está dedicado a las delicias epicúreas. Cuenta con más de 30 puestos gourmet y una barra de ostras, un verdadero imán para los gourmets. Aquí, los fanáticos de la buena comida y bebida pueden elegir entre 35,000 productos diferentes, que incluyen vinos de los siete continentes y más de 1,300 variedades de queso. El galardonado departamento de pescados y mariscos es un punto culminante adicional. Además de pescado regional, siempre ofrece variedades particularmente exóticas. Alrededor de 500 empleados trabajan allí todos los días, ya sea en el servicio, como chefs, pasteleros o panaderos en la panadería o cocina más alta de Berlín. En KaDeWe, un equipo experimentado y altamente calificado también organizará el catering para cinco a 5,000 invitados y se encargará de la organización profesional de una amplia variedad de eventos. Las estrellas de la escena de la cocina internacional, como Paul Bocuse, Lenôtre y Leysieffer, tienen una tienda en el piso gourmet de KaDeWe, que con sus 7.000 metros cuadrados es la más grande de Europa.
Luego baje las escaleras hasta el bar Champagne para tomar un poco de champán.
Visite la tienda de vinos para una de las selecciones más grandes de Europa.
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Luego, la sala de ingredientes gourmet para cualquier especia que puedas imaginar.
Es hora de la gran final, diríjase al sótano para su sala de comida gourmet. Asegúrese de visitar la tienda de especialidades italianas y probar su carne curada al aire con hongos de piedra. Hizo que el jamón serrano tuviera el sabor de cuero de zapato y fue uno de los sabores de comida más sublimes que jamás haya experimentado.
Cientos de diferentes embutidos y quesos te esperan junto con casi cualquier tipo de comida preparada que puedas imaginar, desde arenque hasta ensaladas exóticas. Aquí es donde sucede la gran herida .
Probablemente hemos gastado más de $ 150.00 para crear un picnic cubierto de carne y queso para tres personas en nuestro hotel (sin incluir el vino) . Sin embargo, este no es el momento de preocuparse por el dinero. Estará rodeado de lo mejor que Europa tiene para ofrecer, solo superado por Harrod’s. No temas, todos hablan inglés con fluidez (como condición de empleo) .
Finalmente, si no ha seleccionado un lugar para quedarse, considere el Hotel Tiergarten en Berlín. Especialmente si puede calificar para sus tarifas corporativas. El alojamiento es marginal, pero el desayuno buffet es el más suntuoso que he encontrado en mis viajes por Europa. Definitivamente vale la pena quedarse por lo menos una noche.
¡Incluso tenían frambuesas negras frescas para tu muesli!
