Chino en los Estados Unidos, sí. No sé sobre los demás. Pero los restaurantes chinos generalmente compran un sistema y los suministros para hacerlo, complementando con tal vez dos o tres especialidades.
¿Por qué la mayoría de los restaurantes chinos, indios y japoneses de gama baja sirven platos casi idénticos de sabor similar? ¿Compran principalmente del mismo proveedor central?
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