¿Cuál es el alimento más sobrevalorado y sobrevalorado?

Carne de Kobe.

Una breve introducción: Kobe Beef es considerado por muchos como el mejor corte de carne en el mundo. Si compara las calificaciones de carne en los EE. UU., Clasifica dos grados más que Prime – Platinum.

Para que un corte se clasifique como Kobe, debe cumplir con muchos factores estrictos:

  • Debe ser del linaje puro de Tajima-gyu.
  • Debe haber nacido y haber sido criado en la Prefectura de Hyōgo.
  • Debe ser un buey (toro castrado) o una vaca virgen.
  • Debe haber sido alimentado solo con granos y hierbas desde dentro de la Prefectura.
  • Debe haber sido procesado en mataderos autorizados dentro de la Prefectura.
  • Debe tener una relación de veteado de grasa (llamada BMS) de nivel 6 o superior.
  • Debe tener un Nivel de calidad de la carne de A-4 o A-5 (las mejores calificaciones).
  • El peso bruto de la canal del animal debe ser de 470 kg o menos.
  • Se le debe asignar un número de identificación de 10 dígitos para que su autenticidad se remonta a la vaca individual de donde proviene.

Pero eso no es todo.

  • Cada vaca recibe cerveza en los meses de verano. Esto estimula su apetito cuando la temperatura y la humedad reducen la ingesta de alimento.
  • Son masajeados y cepillados con el vino de arroz Sake, que alivia el estrés y reduce la tensión muscular. Se cree que cepillar la vaca hace que su piel sea más suave y, por lo tanto, se relaciona con una calidad de carne superior.
  • Alrededor de la hora de la comida, se toca música clásica. Esto también se usa como una técnica de relajación y también los acondiciona para asociar la música con la comida para aumentar el apetito.

En un sentido literal, esto seguramente los convierte en los alimentos más elogiados del mundo.

Todo esto se usa para atenuar la textura jaspeada de la carne. Es este marmoleado el que crea el gran sabor que abre la billetera.

La grasa en la carne de Kobe literalmente se derrite en la boca (o alrededor de 25 ° C). Eso es. Ese es el resultado final de toda esa proveniencia y mimos pomposos. No estoy seguro de que valga la pena por algo tan fugaz.

Ninguna de estas técnicas ha demostrado mejorar el sabor o la textura, pero definitivamente ayuda a subir el precio y aumentar la demanda.

Hablando de valor, la prohibición de la UE sobre las importaciones japonesas de carne se ha levantado recientemente, por lo que hay algunos restaurantes en Londres que sirven a Kobe. Un kilo (suficiente para alimentar a cinco personas) llega a £ 1000 . Esto resulta ser más costoso que un vuelo de regreso a Japón (vuelos baratos de Londres a Japón) y comerlo allí (Kobe Beef a un precio razonable – Gyuan).

Para mí, esto hace que Kobe Beef esté completamente sobrevalorado.

Originario de Kobe Beef de Japón: lo que lo hace especial

Comida “extranjera” americanizada. Piensa todo lo que puedas conseguir en Taco Bell. Esos trozos de maíz gigantes que llaman conchas de tacos, o peor, esa mezcla de Doritos gigantes reales y carne y queso y lechuga marchita que intentan pasar como una comida sustancial. O cualquier cosa que obtengas en Panda Express: nada de eso es algo que realmente encuentres en China. Se basa libremente en alimentos chinos comunes en el mejor de los casos .

Voy a ir en una tangente sobre esos tipos de restaurantes aquí. Recuerdo hace unos años, vi un comercial de una nueva línea de tacos en Del Taco, con carne fresca a la parrilla sobre una llama de carbón. Esto en realidad no está muy lejos de algo que realmente podrías obtener en México; se llaman tacos al carbón. Luego revelaron el nombre de esta nueva línea, Tacos Del Carbón , y de inmediato perdí el apetito, pero comencé a reír.

Si no hablas suficiente español para entender por qué, déjame darte una pista: al tratar de poner su nombre en un nombre genérico para nombrar su producto “único”, en realidad terminaron formando un descriptor perfectamente coherente: tacos de carbón .

Por mi parte, no confío en ninguna cadena de restaurantes que pretenda servir comida de un determinado país, sin embargo, nadie en todo su departamento de marketing habla lo suficiente del idioma principal de ese país para evitar un error como ese .

Estos alimentos prácticamente solo existen para que las personas que nunca han viajado fuera de su estado, y mucho menos de su país, puedan sentirse “mundanas” sin abandonar realmente sus zonas de confort. Peor que eso, americanizar la comida generalmente significa hacerla con todo tipo de terribles aditivos o sustitutos artificiales insalubres para ciertos ingredientes (ver: salsa de “nacho cheese”), o freír cosas que se supone que no deben freírse (hecho curioso: la mayoría de los tacos ‘ll get in Mexico van a ser tacos suaves), o, por ejemplo, agregar tocino a las cosas por ninguna otra razón que HEY, BACON !

Dicho esto, la comida de “fusión” puede ser sorprendente, si estás haciendo un punto para mezclar sabores y texturas de forma adecuada, y de forma ideal colaborar con personas de las culturas en las que se originan los componentes. El método corporativo de tomar alimentos de otra cultura, pegar trozos fritos y tocino y queso falso hasta que es apenas reconocible, y luego etiquetarlos como extraños … no es la forma correcta de hacerlo.

NUTELLA.

¿Sabes qué contiene realmente esta extensión dulce, líquida, deliciosa y deliciosa?

Ingredientes:

  1. Azúcar
  2. Cacao
  3. Avellanas
  4. Aceite de palma modificado
  5. Leche desnatada en polvo, suero de leche en polvo
  6. Lecitina y Vanillina

La Nutella untada sobre pan blanco es nutricionalmente vacía y no debe considerarse como un desayuno.

Tiene un alto contenido de azúcar ( simple, blanco, refinado ) y pobre en proteínas. Una ingesta tan alta de azúcar elevará los niveles de azúcar en la sangre y contribuirá a una concentración deficiente, hiper actividad y agresión.

El aceite de palma modificado es uno de los tipos de grasas más tóxicos y dañinos que cualquier persona puede consumir. Las verduras no hacen aceite Los llamados aceites vegetales necesitan pasar por un montón de procesamiento para convertirse en Nutella. El alto procesamiento de calor destruye cualquier nutriente que pueda ocurrir naturalmente (vitamina E, ácidos grasos esenciales omega-3).

No hay duda al decir que la grasa en avellanas es realmente deliciosa, la construcción del cerebro y el factor de soporte del sistema nervioso, pero las avellanas hacen su aparición solo después del azúcar y el aceite de palma.

Por lo tanto, la mayoría de las veces solo te estás rellenando con calorías vacías .

No hay nada de malo en hacer algo increíblemente delicioso y compartirlo con sus seres queridos. Pero si realmente está buscando una extensión saludable, Nutella no lo es.

Por lo tanto, tener Nutella de vez en cuando como una borrachera del domingo o en una ocasión especial está perfectamente bien, pero asegúrese de que no lo haga parte de su rutina diaria.

5 razones por las cuales la Nutella debe ser prohibida desde su mesa de desayuno

Gracias por tu tiempo. 🙂

-Rupa Jampala

Fuente de la imagen: Google images

¡Hola!
Cuando se trata de comida, cada plato de comida bien presentada exclusivamente cocida parece una visión del paraíso. Pero una visión del cielo no es fácil y barata.

Según yo, algunos platos e ingredientes que están sobrevalorados son:

1. Trufas: para disfrutar de unas pocas virutas de un hongo, ¡sí! lo oíste bien! HONGO usted paga cientos de dólares. ¡Las trufas blancas europeas cuestan hasta $ 3,600 por libra! ¡Hongo! ¿¿¿Es enserio???
Los restaurantes franceses vacían los bolsillos de conocedores de alimentos con un hongo.
Conocidos como Black Diamonds, son cada onza una delicadeza elegante y una comida elegante para su paladar.

2. Caviar: como si el pescado no fuera caro por sí solo, los huevos de pescado crean un caos en todo el menú de un restaurante de alta cocina. Una delicia para algunos, el caviar no es más que huevos de pescado curados con sal, utilizados como aderezo para pequeños entrantes y también como complemento de vinos y platos seleccionados.

3.Golden Opulence Sundae: Nueva York en Serendipity 3: servido en orden especial, este helado ha llegado a un sinfín de listas de los mundos incluido el libro de Limca por ser el postre más opulento y caro como el infierno. El precio de una friolera 1,000 $ es un helado helado con oro de 24 quilates y el más raro de los chocolates. PD: ordena con dos días de anticipación.

¡Debes ser rico para comer esto!

1) Caviar de almas

En la actualidad, y con el esturión en peligro de extinción, el caviar blanco se ha convertido en un manjar raro, exclusivo y escaso. Esta variedad proviene del esturión beluga albino que vive en el Mar Caspio, principalmente en las áreas no contaminadas cerca de Irán. Aunque este pez usualmente vive más de 100 años, hay muy pocos de la variedad albina en la naturaleza, ya que la falta de melanina es un trastorno genético que solo afecta a unos pocos miembros de la especie. Esto explica por qué sus huevos se han convertido en los alimentos más sofisticados y caros del mundo. Los huevos blancos se obtienen de ejemplares de más de 100 años. A medida que el esturión envejece, sus huevos son más elegantes, suaves, aromáticos y deliciosos con una textura más esponjosa. – Ver más en:

http://azureazure.com/gastronomy

Precio: $ 25,000 por 2.2 lbs

Almas: el caviar más caro del mundo

2) Caviar Sevruga

Este caviar proviene de una hueva más pequeña, por lo tanto, el precio es de $ 230 por una lata de 2 oz .

Caviar Sevruga ruso del Mar Caspio, compre Sevruga en línea

2) Especia de azafrán: proviene de los filamentos secados de rojo y naranja de la flor de azafrán y azafrán (Crocus sativus) que crece en Irán, Turquía, Grecia, India, Marruecos y España. El precio es alto porque los filamentos solo se cosechan entre el amanecer y las 10 a.m .. precio: $ 2000, por libra!

3) Helado: helado ‘The Frrrozen Haute Chocolate’ ubicado en el restaurante Serendipity 3, NYC

El helado es una mezcla de 28 cacaos (14 de los cuales son los más caros del mundo) y está decorado con oro comestible y se sirve en una copa con * shocker * más (por supuesto) de oro comestible. Se necesitan grandes cantidades de dinero para la pulsera de oro de 18 quilates tachonada con diamantes de 1 quilate. * La alerta del alerón * en el fondo del helado (¡por supuesto!) Debe consumirse con una cuchara dorada decorada con diamantes blancos y chocolate …

Precio: $ 25,000

[1] El ‘helado más caro’ del mundo cuesta $ 817 por cucharada

Personalmente, no veo la fascinación por las huevas, seguro que a veces me gusta sobre mi sushi, pero han pasado tres años desde que comí sushi. posiblemente porque eso también está sobrevalorado!

Ni siquiera me metas en la parte de especia de hilos de azafrán, quiero decir, ¿de verdad chicos? Es una especia, por el amor de Dios, ¿quieres darle un toque de jazz a tu té negro? ¿Puedo hacer una sugerencia? Agregue un poco de cardamomo, canela y algunas tiras de jengibre: ¡hace una gran diferencia y no cuesta un brazo y una pierna!

Notas a pie de página

[1] El ‘helado más caro’ del mundo cuesta $ 817 por cucharada

Esto es más un ingrediente que un alimento, pero para mí la adición más sobrevalorada y usada en exceso es un ajo picado.

Lo sé … El ajo está pegajoso. Hace que tus manos huelan. Y lleva tiempo que no tengas que picar. Pero como yo lo veo, si no tienes tiempo para el ajo fresco, la columna vertebral de todo lo bueno de la comida, entonces no tienes nada que usar para cocinar. Y las manos pegajosas y malolientes son un pequeño precio a pagar por el sorprendente sabor que aporta el ajo fresco a nuestros platos caseros.

Si por casualidad tiene un tarro de ajo picado sentado en su refrigerador en este momento, simplemente deshágase de él. Podemos fingir que nunca sucedió. No nos gusta derrochar dinero, pero cuando se trata de ajo no tiene sentido perder el tiempo. Especialmente cuando te tomas un momento para considerar qué tan extraordinariamente superior es el ajo fresco para todo lo demás, y qué triste sustituto es el ajo en su lugar.

  • 1
    Ajo Jarred fue pelado con una explosión de aire.
    Carl Pendle vía Getty Images
    Lo que también significa que fue destruido por su asombroso sabor.
  • 2
    Podría haber sido blanqueado.
    Bloomberg vía Getty Images
    Seriamente.
  • 3
    El ajo picado y ahumado es más antiguo que la Torá.
    Donald Erickson vía Getty Images
    O no. Pero de cualquier manera, es demasiado viejo cuando consideras cuán fácilmente disponible es el ajo fresco.
  • 4
    Es un millón de veces inferior al ajo fresco.
    Peter Williams vía Getty Images
    En sabor, textura y todo lo demás.
  • 5
    No tienes idea de dónde vino.
    Entonces ni siquiera puedes intentar comer localmente con este tipo de ajo.
  • 6
    A veces tiene ácido fosfórico añadido.
    David Henderson vía Getty Images
    Que también se usa para eliminar el óxido. No tiene que preocuparse por eso cuando opta por productos frescos.
  • 7
    El ajo picado ha estado remojando en agua.
    Spice World
    Si un remojo rápido en agua puede podar las puntas de los dedos, imagine lo que el agua puede hacer con el ajo picado después de meses y meses.
  • 8
    Solo toma 45 segundos para picar ajo real, FRESCO.
    AFP vía Getty Images
    ¿Realmente no tienes ese tipo de tiempo?
  • 9
    O 2,5 segundos para pasarlo a través de una prensa de ajo.
    Adam Gault vía Getty Images
  • 10
    Además, si necesitas un montón de ajo, puedes utilizar este fantástico truco para pelar ajo.
    Gracias Saveur por compartir.
  • 11
    Te perderás ese olor increíblemente potente que el ajo fresco ha estado salteando en mantequilla.
    Flickr: stu_spivack
    Es una de las grandes alegrías de la cocina. (El ajo precortado simplemente no tiene el mismo efecto).
  • 12
    Su cocina mejorará astronómicamente cuando deje de usar ajo picado en jarra.
    Kevin Summers vía Getty Images
    CREER.
  • 13
    Nunca puedes hacer esto con ajo picado picadito.
    Fine Living By Archita
    ¿Ves esas rebanadas de ajo dorado? Esos son todo. (Obtenga la receta de Spaghetti All’arrabbiata aquí).
  • 14
    O esto.
    Una perspectiva picante
    (Necesitas esta receta de ajo asado al horno).
  • 15
    O ESTO.
    Joseph De Leo
    Este es un gran aperitivo cargado de ajo tostado, queso chevre y miel. Es EPIC

¡Champán!

Como vino, es mediocre, no tan redondo como un Vouvray, por ejemplo. Disfruto del vino espumoso que puedo obtener por 3 € la botella tanto como el champán que podría costar 10 veces más. Definitivamente no vale más, ¡es especial porque es muy caro!

Lo curioso es que algunos alimentos como Champagne son muy apreciados por su precio. Y a pesar de que no lo disfruto tanto como un vino, sí lo hace una ocasión más especial si alguien compra algo, simplemente por lo caro que es. Truco de marketing psicológico muy tonto …

Curiosamente, esto se remonta al principio de la reputación de Champagne: nunca se ha basado en nada más que aire caliente. Todo comenzó cuando uno de los reyes de Francia (creo que era Luis XIV) estaba enfermo y sus médicos recomendaron Champagne como una especie de súper bebida (supongo que estaba recibiendo una comisión …). Como resultado, Champagne ha tenido una gran demanda y, por lo tanto, un alto precio desde entonces.

Una taza de café de civeta (kopi luwak) puede costar hasta $ 100.00 USD (50 veces el costo del café normal). Los frijoles se recolectan de las heces de las civetas. $ 100! Por una taza de café!

Históricamente, las civetas vagaban libremente en las plantaciones de café, alimentándose de las cerezas de café por la noche. Después de que los animales comen la carne de las cerezas de café maduras, su sistema digestivo aparentemente imparte un cuerpo liso y aroma a los granos, que emergen enteros en el otro lado. Sus excrementos se recogen, limpian, tuestan y preparan para el café.

El café más caro del mundo es una estafa cínica cruel | TIME.com

el proceso de hacer kopi luwak

Tal vez sea solo yo, pero no puedo imaginar seguir a un animal que espera que se cague, luego me apresuro a recoger la pila humeante de mierda, con la esperanza de encontrar granos de café en ella … para poder consumirla.

La próxima vez que alguien diga que tu café sabe a mierda, diles que es café de algalia y que solo identificaron el ingrediente secreto

La gente de Quora pregunta cómo pueden vivir con un presupuesto de $ 100 por mes para comida. Entonces recuerdo que otras personas gastarán $ 100 por UNA taza de café (de mierda).

Cualquier artículo más popular / siempre en anuncios de cualquiera de estos lugares

  • KFC
  • McDonalds
  • Pizza Hut
  • Café Café Día
  • Starbucks

En serio, nada de estos lugares vale la pena su comercialización / precio, sin mencionar que todos son adictos. Ni siquiera saben tan bien.

Tuve esta experiencia cuando fui a una tienda de CCD. Había esta bebida fría con un nombre elegante iceberg tropical.
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¡No había nada allí! ¡Solo cubitos de hielo aplastados!
¿¡Seriamente!?

Tan caro / sobre promocionado!

Editar: Agregue Hotel Saravana Bhavan a esta lista, incluso puede encabezar la lista. No hay palabras para describir el odio que tengo hacia ellos.

HALEEM.

Descargo de responsabilidad: El escritor de ninguna manera tiene la intención de mirar hacia abajo sobre el plato. Es su opinión y la suya sola.

Bueno, mucha gente puede odiarme después de escribir esto, pero realmente creo que Haleem es la comida más sobrevalorada entre los no vegetarianos indios y mis parientes.

Una plétora de amigos me ha pedido que los invite a haleem a mi casa.

Para aquellos de ustedes que no saben, Haleem es un guiso popular en el Medio Oriente, Asia Central y el subcontinente indio. Aunque el plato varía de una región a otra, siempre incluye trigo o cebada, carne y, a veces, lentejas. Las variaciones populares incluyen keşkek en Turquía, Irán, Azerbaiyán y el norte de Iraq; Hareesa en el mundo árabe y Armenia; Khichra en Pakistán y la India; y Hyderabadi Haleem en Telangana, India.

Se parece a esto :

Crecí viendo a Haleem siendo cocinado a fuego lento en cualquier jardín casero por al menos 3-4 horas y siendo hecho a gran escala (20-30 personas por lo menos). Todos los parientes cercanos que conozco están invitados a la casa que organiza un almuerzo en haleem y estoy ocupado haciendo tonterías con mis primos hermanos.

El sabor francamente no sostiene una vela frente a la shorva que mi madre hace a diario o la Biryani que he crecido comiendo. Hay trozos de carne en el haleem que se quedan atrapados entre los dientes y generalmente es tan caliente y picante que no puedes escaparte sin derramar lágrimas el 80% de tu tiempo de comida.

Esto no lo es. Después de que termine el almuerzo, te sientas a escuchar las alabanzas del haleem como si fuera un plato de Jannat (Cielo). La suntuosidad de la comida es acordada por casi todos los presentes.

Puede pensar que tal vez he comido Haleem en un solo lugar por el mismo grupo de personas que lo preparan. No es verdad. Crecí en Bhopal y el lugar está lleno de restaurantes musulmanes. Haleem no es agradable en ningún lado.

La parte triste es que no puedo encontrar personas que compartan este sentimiento. Recientemente, mi primo de 10 años expresó su odio por Haleem.

Fuente de la imagen: haleem – Búsqueda de Google:

Y descripción de Haleem – Wikipedia

Tengo un partidario ahora. Vamos a crecer en número uno día.

Lechuga. Pensé “comida” en su estado completo, sin marca. La lechuga, es decir, la variedad de iceberg, está sobrevalorada nutricionalmente, por gusto, y simplemente está sobrevalorada cuando se trata de ordenar en un restaurante.

¿Es demasiado elogiado? Sí. En general, el contenido nutricional de una ensalada se evalúa incorrectamente. Comentarios como “Tomaré una ensalada con mi pizza / hamburguesa porque es saludable” simplemente me hacen temblar. Además, la densidad de nutrientes de la lechuga iceberg está muy por debajo de otras verduras, e incluso de otras lechugas.

En cuanto al sabor, el iceberg también palidece en comparación con sus parientes romaine, mantequilla y otras variedades de hojas de lechuga. Donde romaine agrega un poco de mordisco adicional, el iceberg se siente delgado y frágil. Donde la dulzura de la lechuga de mantequilla brilla a través, el iceberg es la versión de “dieta” con un regusto acuoso. Y donde la amargura de las verduras de hoja puede complementar la acidez o dulzura de otros ingredientes en una ensalada, el iceberg es simplemente un relleno.

La lechuga iceberg es para pan, como la ensalada para emparedar. La lechuga iceberg es similar al pan en el sentido de que simplemente es un vehículo para otros ingredientes. Pero es muy diferente porque los agregados de valor a los sándwiches a menudo vienen en forma de panes caseros. También puede ajustar el pan de un millón de formas (brotado, diferentes granos / harina, con sabor, etc.). El pan no es un ingrediente completo, mientras que la lechuga iceberg de cosecha propia es una pérdida de espacio en el jardín de cualquier persona.

Los restaurantes lo saben también. Iceberg es la lechuga más común utilizada en ensaladas presentadas en los menús de casi todos los rangos de precios de los restaurantes. El hecho de que es un ingrediente de relleno insípido es menospreciado por su alto margen en la mayoría de los restaurantes. Ese margen adicional del 5% en el iceberg frente a otras variedades de hoja verde tendría un impacto menor en la industria de restaurantes si el pensamiento grupal realmente se alejara de la aceptación de la lechuga iceberg como un ingrediente denso y de alta calidad.

No hay nada de malo en pedir elementos del menú con el iceberg que se usa; usualmente hay mejores opciones.

El yogurt congelado está sobrevalorado.

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No me malinterpretes Conozco a algunas personas que realmente les gusta el yogurt congelado debido a su sabor ácido natural. Si eres uno de ellos, esta publicación no es sobre ti, y creo que es genial que encuentres un postre que te haga sentir feliz.

Antes de que comiences a castigarme por etiquetar tu delicia favorita como sobrevalorado, déjame decirte también que amo el yogur tanto como tú, especialmente el tipo natural sin azúcar añadido. Mi familia hace nuestro propio yogur en casa una vez cada dos semanas. Como indio, el arroz cocinado en cuajada servido con una cuchara de pepinillo de mango en la parte superior era (y sigue siendo) uno de mis alimentos favoritos.

Las personas a las que me refiero específicamente aquí son las mentiras de chicas / mujeres (y algunos hombres) que decidieron cambiar de un buen helado viejo a froyo porque aparentemente es más sano. Si les preguntas por qué, haré una apuesta segura de que la mayoría de ellos se volverán líricos sobre cómo no contiene crema por lo que es menos engorde, está cargada de probióticos que son buenos para tu sistema digestivo e inmunológico y yada yada yada . Debido a todos estos beneficios percibidos, experimentan “placer inocente” cuando se permiten yogur helado en comparación con comer helado. Claramente, los anunciantes han hecho muy bien su trabajo para convencerlos de que el yogurt congelado es un tipo de superalimento nutritivo.

Los estudios nos dicen que muchos de los beneficios de froyo son negados por otros factores. Por ejemplo, el froyo a menudo tiene más azúcar en comparación con el helado porque las empresas quieren enmascarar el sabor amargo natural del yogur. El exceso de azúcar se puede convertir en grasa ¿verdad? En segundo lugar, la fruta y otros yogures con sabores interesantes a menudo se cargan con saborizantes artificiales y otros aditivos. Y, por último, los aderezos que muchas personas son alentados a acumular (aparte de las frutas y la nuez) no son exactamente saludables. Recoger montones de tazas de mantequilla de maní de Reese o pedazos de tarta de queso en tu froyo y rematarlo con salsa de chocolate ciertamente no ayudará a tu cantidad de calorías. Como yo lo veo, el yogurt congelado es una comida chatarra magistralmente disfrazada.

Me pone muy triste cuando las personas que prefieren disfrutar de un helado pretenden disfrutar de yogurt helado. ¿Por qué, solo por qué harías eso? Se supone que el postre se disfruta, no se tolera. Tienes otras tres comidas del día para comer de forma saludable y equilibrar tu dieta. Si, en tu corazón, quieres helado, ¡ve por el maldito helado! O mejor aún, un gelato rico y cremoso. Si realmente has comido saludablemente, los postres probablemente sean raros y atesorados, así que no te preocupes cuando llegue el momento de darte un capricho.


Fuentes / lectura adicional:
http://edition.cnn.com/2015/07/2
http://health.usnews.com/health-
http://www.huffingtonpost.com/20

Hmm …

  1. Smoothies – ¿Quieres un batido? Entonces consigue uno. ¿Querías un Slurpee? Entonces consigue eso. ¿Querías fruta? Entonces come una pieza. No lo arroje todo en una licuadora y haga una bebida viscosa. Y no, la mayoría de los batidos no son “saludables”.
  2. Ensaladas sin carne, huevos o queso en ellas . Son hojas. Estás comiendo hojas. Quizás esté condimentado por el aderezo; pero sigue siendo hojas.
  3. Chipotle … cualquier cosa – Comenzó bien y ha empeorado con el tiempo. Esperando en línea de 10 a 20 minutos por un burrito de calidad inconsistente hecho por alguien que ha repetido su pedido al menos dos veces definitivamente no es impresionante. Y el producto final rara vez vale la pena esperar.
  4. Tilapia : la única razón por la que alguien está comiendo esto es porque las pesquerías comerciales han sobrepescado los océanos, Probablemente la menos agradable prueba de pescado (ver más abajo) y ciertamente no vale la pena el dinero que tiene que pagar para obtenerla.
  5. Cerveza ligera : menos relleno, sabor … como el agua. En serio, si le preocupan las calorías, ¿por qué está bebiendo de todos modos? O mejor, ¿por qué no bebes tiros? Si quieres cerveza, bebe cerveza.

La mayoría de las comidas snob de “alta gama”.

Muchos de estos parecen ser altamente elogiados sin más motivo que ser costoso. Sospecho fuertemente que muchos de ellos serían totalmente impopulares si fueran más baratos, y de hecho, para algunos de ellos, SÉ que es así porque ya sucedió.

Caso en cuestión: langosta. Ahora es un alimento de lujo altamente elogiado (¡y con un precio!), Solía ​​estar en exceso de oferta y, por lo tanto, era barato. Hace un par de siglos, las personas alimentaban con langosta a sus gatos, y los presos se amotinaban con la exigencia de no ser alimentados con langosta más de dos veces a la semana. Lo mismo sería cierto hoy. Si por alguna razón la langosta bajó de precio para volver a estar a la par con los frijoles, no creo que la gente irrumpiera en las tiendas y comenzara a servirla dos veces por semana. Simplemente no es tan bueno.

Ostras ? Caviar? Trufas? Azafrán ?

Hazme bien; todos estos están bien. Pero están sobrevalorados y sobrevalorados. No hay nada de especial en eso. Si el azafrán costaba $ 10 / kg, estoy seguro de que seguiría siendo una especia de nicho y no un alimento básico.

La comida es cultural y apreciada dentro de su contexto cultural. La mayoría de los alimentos sobrevalorados están asociados con la alta cocina (por lo tanto sobrevalorada) de las culturas respectivas.

Para la comida china, para mí tiene que ser la aleta de tiburón (鱼翅) y el nido de golondrina (燕窝), ya que en esencia son cartílagos caros y las aves escupen con sabor poco a ellos mismos. El sabor proviene principalmente de los caldos, que puedes obtener a una fracción del precio. AFAIK, su reclamo de propiedades medicinales no está respaldado por evidencia creíble y estadísticamente controlada.

sopa de aleta de tiburón, también conocida como caro cartílago

Trague sopa de nido, también conocida como saliva de ave procesada.

Para la comida occidental en general, yo nominaría foie gras y caviar, porque los primeros son hígados de aves grasas que probablemente dispararían tu colesterol sobre el techo, y estos últimos son huevos de pescado conservados que saben principalmente salados.

Foie gras, también conocido como hígado graso de aves .

Caviar, también conocido como caro huevos de pescado conservados

Donuts:

Lo siento cops! Pero un ‘postre’ con tanta harina no es lo mío. Los aderezos suelen ser demasiado dulces para mi gusto, y su proporción es muy inferior en comparación con la parte del pan.

No soy un chico del cartel para comer sano. Sin embargo, si voy a comer poco saludable iré por un brownie o incluso un waffle pero NO un DONUT . No tengo idea de por qué se venden en cantidades tan grandes a pesar de su precio bastante rígido, por lo que los considero sobrevalorados.

Vada Pav:

Amo a Mumbai. Amo casi todo sobre esta increíble ciudad. Pero Vada Pav no es uno de esos. Quiero decir que es solo un Vada insulso entre dos pedazos de pan crudo . Las especias siguen sin prepararse y la mordida general no es nada en comparación con otros aperitivos indios como Pav-Bhaji o Alu-Paratha. Pero me sorprendió ver que cada segunda tienda en Mumbai los vende, ¡y la gente aparentemente está loca por ellos! Según yo, están bastante sobrevalorados.

Fresa y crema:

Estaba tan emocionado de tener el primer bocado de este manjar británico. Sin embargo, el primer mordisco fue todo lo que tomé. La crema , aunque muy ligera, era sosa y carecía de condimentos . La combinación de crema con fresas NO funcionó como la magia. Además, si llamas algo ‘postre’ debería al menos ser ‘dulce ‘. Lo intenté desde un lugar diferente, y todavía sabía igual de mal. Sobrevalorado? Si seguro !

Tarta de chocolate fundido

Es pastel de chocolate con un centro que es básicamente crudo.

Ensalada de papas

Para los que están preocupados por la ingesta total de calorías

Batidos

Los batidos han sido una obsesión durante demasiado tiempo. Un postre líquido enmascarado como un alimento saludable, batidos generalmente contienen cubos de azúcar

Salmón

El ir a pescar para mucha gente y restaurantes. ¿Y ese famoso color rosa? Se agrega artificialmente en granjas de salmón; el color natural del salmón de piscifactoría es blanco grisáceo.

Cronuts

La creación de Cronut, chef de repostería Dominique Ansel, que se convirtió en el alimento “it” de 2013 y todavía tiene gente haciendo cola durante horas todas las mañanas

Sé que alguien más ya respondió esto, pero creo que se debería decir más para realmente aclarar el punto.


La langosta está increíblemente sobrevalorada.

Permítanme prólogo diciendo que soy un tipo de marisco, casi todos los días comen mariscos, pero no puedo entender lo que a la gente le gusta tanto de la langosta.

Es caro.

Viví en Nueva Inglaterra por un tiempo. Siempre me sorprendió lo caro que podría ser la langosta. Ahora sé que parte de esto es el efecto de trampa para turistas. Pero en cualquier situación, ¿por qué alguien pagaría más de $ 20 por esto?

Es un dolor en el culo para comer.

Es desordenado, necesitas herramientas especializadas para entrar en el caparazón, y cada pata pequeña solo tiene un mordisco de carne. ¿Por qué estoy trabajando tan duro por tan poco beneficio?


No tiene sabor

La langosta sabe a nada. No tiene sabor inherente. La única parte que tiene una textura interesante es la cola, el resto es simplemente nada esponjoso. Es por eso que siempre se sirve con un bote de mantequilla.


¡Es desagradable!

¡¿Qué demonios es esa cosa verde ?! ¡No gracias!


Simplemente no entiendo.

Ya hay muchas buenas respuestas aquí y pasé por muchas de ellas. Sorprendentemente, sin embargo, una cosa que no pude encontrar aquí es Nutella .

1.
¿Cómo se atreve a decir eso?
No te gustan las cosas buenas, hermano.
¡Te arderías en el infierno por criticar a Nutella!
Retira tus palabras! ¡Pedir disculpas!

Sí, dije eso, no estoy retrasando mis palabras y definitivamente no me disculpo.

Ahora no sé sobre otros países, pero Nutella es bastante caro aquí en India. Un tarro de 290 gramos cuesta alrededor de INR 270 ( http://www.amazon.in/Nutella-Haz …). Eso es aproximadamente INR 1000 por kilo que es más costoso que la mayoría de los artículos de comida gourmet.

Últimamente, Nutella se convirtió en una moda entre los jóvenes de aquí, como la nueva ‘onda’, dados sus orígenes estadounidenses y la atracción de la población india por todo lo occidental. Fue mejor presentarlo a todos aquí a través de 9Gag, que es donde también descubrí que es algo que todo el mundo aprecia.

Sin embargo, cuando lo probé no encontré nada celestial ni fuera de este mundo al respecto. Seguro que todas las preferencias de sabor son diferentes, pero en mi opinión no hay nada fenomenal en Nutella y definitivamente no por el precio que piden. Supongo que son solo los trucos de marketing los que lo han hecho tan reverenciado entre ellos, por la falta de una palabra mejor, fanáticos.

Esa es mi respuesta a esta pregunta. Nutella es uno de los alimentos más sobrevalorados.

Espero que estés de acuerdo!

En primer lugar, estoy en el móvil ahora mismo, por lo que me gustaría disculparme por cualquier problema de formato.

De todas las comidas que he comido a lo largo de mi vida, nunca he comido nada más elogiado que esto.

La gente puede odiarme por esto, pero escúchame, ¿de acuerdo?

Creo que la comida más elogiada (adornar? Spice? I don?) Es esta:

El año pasado, tuve la suerte de probar una de estas trufas en un restaurante muy exclusivo en uno de los mejores hoteles de Yakarta.

Estaba feliz comiendo un bistec cuando una de las camareras vino y nos pidió una oferta que no pude rechazar.

“Señor. Soemantoro, acabamos de recibir una nueva entrega de trufas de invierno y al chef le gustaría que las probaras “.

Por supuesto que dije que sí.

Unos minutos después, el chef francés apareció llevando una placa de vidrio con una cúpula de cristal y una cosa oscura, de un tamaño de guijarro. Él subió a mi mesa y delicadamente la puso sobre mi mesa. Luego sacó un cortador de trufas (?) Y luego procedió a cortar la poderosa trufa en pedazos.

Puse un copo en mi boca, esperando probar magia y hechicería en mi boca cuando lo que probé no era nada. Completamente nada. Por algo que cueste más de lo que cualquiera puede pagar, bueno, excepto si eres Donald Trump.

Puse cada vez más de esos copos en mi boca, tratando de encontrar el sabor. Pero parece que no puedo probarlo.

Perdona mi paladar, pero no puedo sentir el sabor en mi boca, y no veo por qué cuesta una fortuna.