¿Cuál es tu cena favorita para hacer o haber hecho para ti para el Día de San Valentín?

Por favor. Me gustaría descansar en San Valentín y disfrutar de la incapacidad de mi esposo y reír a carcajadas de sus travesuras en la cocina.

Jajaja es broma. Mi esposo preferiría que lo tratara con una gran variedad de platos de la cocina del norte de la India.

Planeo tomar la ayuda de un chef de Cookifi , es un servicio de catering que atiende incluso a dos personas.

Estoy planeando obtener su Pahadi Paneer Tikka favorito, y los kebabs Galouti, también.

Por último, una dulce sorpresa en la forma de estas fresas bañadas en choco:

¿No crees que se ven tan adorables?

DESCARGO DE RESPONSABILIDAD: Todas las imágenes utilizadas en este hilo pertenecen a Cookifi

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Me gustaría hacer platos simples pero reconfortantes con un tema romántico.

1. Mermelada de cebolla y gruyere palmiers

2. Fresa menta cordial (no bebo alcohol)

3. Ensalada Caprese

4. Pollo envuelto en prosciutto relleno de pesto de tomate al horno, con jus sobre guisante espárragos parmesano risotto.


5. pasteles de terciopelo rojo whoopie con chocolate caliente mexicano

El año pasado hice esto:

  • Ostras del Pacífico NW en la media concha con mignonette y rábano picante
  • Salmón Coho en salmuera y azúcar moreno y luego ahumado en caliente durante aproximadamente 25 minutos.
  • Coles de Bruselas asadas y coliflor arrojadas en una vinagreta tailandesa.
  • Creme brûlée