¿Cómo sería un mundo vegano?

Supongamos que este es un mundo sensible donde el cambio al veganismo sucedió durante un período de diez años más o menos.

En la mayoría de los países desarrollados, un mundo vegano se vería básicamente igual al mundo en el que vivimos hoy, excepto que la sección de carne en el supermercado sería reemplazada por alternativas de carne. Probablemente veamos más alimentos procesados ​​fortificados con vitamina D y B12, pero esto ya es bastante común, por lo que no sería un gran cambio.

En los países menos prósperos deberíamos asumir un nivel de desarrollo económico e infraestructural que aún no existe. Muchos agricultores en los países más pobres dependen del trabajo agrícola proporcionado por caballos, patos y ganado. Luego se comen a los animales una vez que su vida útil ha terminado. En algunas culturas africanas, como la carne maasai, la sangre y la leche son alimentos básicos de supervivencia. Si esos países fueran veganos tendríamos que asumir que han mejorado sus técnicas de cultivo y distribución de alimentos para estar a la par con Europa y América. Por lo tanto, esto tendría que ser una historia de Econ-fi así como de ciencia ficción.

Si piensas que la agricultura y la nutrición humana cambiarían drásticamente en el mundo desarrollado, entonces tienes conceptos erróneos sobre la naturaleza de la agricultura en los países desarrollados. La mayoría de los cultivos producidos en áreas rurales como Iowa y Missouri se cultivan para la alimentación de los animales. Los agricultores simplemente cambiarían a cultivos aprobados para el consumo humano. Puede obtener una mayor eficiencia de calorías producidas por acre cuando alimenta las plantas directamente a los humanos en lugar de desperdiciar tantas de esas calorías de alimentos en cultivar un animal y luego comerlo. Seríamos capaces de alimentar a una población más grande con menos tierras de cultivo.

Matamos entre 8 y 10 mil millones de animales por año para obtener alimentos en los EE. UU. Y esos animales solo existen debido a los programas de cría masiva que utilizan la inseminación artificial y la tecnología de FIV. Suponiendo que el cambio al veganismo no se hiciera de la noche a la mañana, podríamos limitar los programas de cría y cría de animales para igualar el consumo decreciente de carne. Con el tiempo, podríamos dejar de criar animales específicamente para la matanza. Si quisiéramos mantener razas cultivables de cerdos, pollos y vacas para la posteridad o las mascotas, podríamos hacerlo.

Si fuera un inversionista inteligente, pondría su dinero en compañías que cultivan algas para omega 3 DHA; vitamina B12 de origen bacteriano; y hierro no hemo soluble. Si tuviera esas tecnologías de alimentos en la cerradura, sería muy rico de hecho.

Aparte de estos aburridos cambios nerds que ocurrieron en el fondo de su vida, probablemente apenas notaría el cambio que está sucediendo.

Espero que veas a más personas viviendo de una dieta a largo plazo, esp. en situaciones como estaciones espaciales. Cultivando hongos y cultivos de carne para los artículos que no puedes obtener de las plantas. Un montón de azolla (que es genial y tiene los Omega 3). Pero sería una dieta muy artificial, cultivada en laboratorios e invernaderos. Ser vegano es, sí, algo del primer mundo. Los veganos “salvajes” tienden a ser poco saludables:

El vegetarianismo produce desnutrición subclínica, hiperhomocisteinemia y aterogénesis.

La gente de las montañas japonesas es casi vegana, pero MUY sana. Sin embargo, obtienen un poco de pescado y comen muchas verduras con alto contenido de azufre (y agua con alto contenido de magnesio).

También hay alguna evidencia de que las culturas que han sido casi veganas durante mucho tiempo, tienen genes que están adaptados para eso. Como, Omega-3 de las plantas funciona para ellos, mientras que para otras personas, no funciona.

Creo que si la gente quiere vivir principalmente fuera de las plantas, los tubérculos son la forma de hacerlo. Se pueden cultivar sin alterar demasiado el suelo, y no necesitan suelo super-bueno. Prácticamente cualquiera puede cultivarlos: papas, ñames, poi, yuca. Sin embargo, no funcionará en gran parte del mundo. Los alimentos más sostenibles son los que crecen en el océano, SI el océano se mantiene correctamente.

Muchas economías autosostenibles se harán añicos y tendrán que esperar por los folletos de los demás. El pastor de cabras en Argelia, el pueblo de pescadores en Indonesia, los Inuits, muchas tribus ahora tendrán que esperar a que los camiones refrigerados les den comida.

Más selvas tropicales tienen que destruirse porque la carga para alimentar a más personas tendrá que cumplirse. Se deben construir muchas presas y se debe distribuir el agua, lo que dañará el ecosistema.

La comida será más costosa según lo lejos que se encuentre del ecuador, ya que necesita aviones de carga, camiones refrigerados para ser transportados. Más personas intentarán avanzar hacia los países tropicales debido a la pobreza.

Supongo que habrá un multimillonario mexicano que se propone construir un muro para detener la entrada de inmigrantes ilegales de EE. UU.

La deficiencia de vitamina D será un gran problema para los países cercanos a la región polar y necesitan tomar suplementos adicionales. Los suplementos de vitamina B12 deben proporcionarse a las mujeres embarazadas en los momentos adecuados y existe el riesgo de problemas de nacimiento. En resumen, permitirá que el destino de los demás esté en manos de gigantescas compañías farmacéuticas.

Dado que las personas beben solo leche de soja o de almendras en lugar de lácteos, los senos en los hombres serían una cosa común tanto como lo es con las mujeres.

Los veganos siempre dan estadísticas de que se necesitan 16 lb de planta para proporcionar 1 lb de carne, pero la verdad es que las plantas son todas celulósicas y no podemos digerirlas. Pero para cultivar cereales y verduras, necesitamos mucha agua. Mira cómo California está siendo desertificada debido a las granjas de almendras y anacardos.

En resumen, destruiremos muchas economías y ecología para crear una nueva que dependa en gran medida de los combustibles fósiles, las compañías farmacéuticas y la generosa donación. y todos estos pasos matarían invariablemente a muchos animales también.

El veganismo es un privilegio del primer mundo.

Existe debido a los camiones refrigerados, el cambio de divisas y el poder adquisitivo de la clase media en los países del primer mundo. No puede implementarse en todo el mundo sin consecuencias graves.

De acuerdo, tengo muchas más respuestas negativas que positivas a mi pregunta. Supongo que es un poco atractivo para este tipo de respuestas. En realidad para mí, preveo más problemas positivos que negativos. Trataré de responder como vegetariano.

En resumen, mi conclusión sería que la sociedad simplemente se adaptará sin ningún tipo de depresión: a medida que cambia la demanda, también cambia la oferta. Pero la humanidad definitivamente cambiará, el respeto de todos los seres vivos infundiendo cada parte de la sociedad.

Por supuesto, todavía habría personas omnívoras, porque si el veganismo te pone en peligro de morir de hambre no tiene sentido. Pero bueno, la mayoría de los humanos viven en lugares cultivables, y las proteínas y otros nutrientes vegetales no son tan difíciles de producir, ¿verdad?

Agricultura : verá un cambio importante, debido a una amplia investigación de nuevos productos básicos y nuevos productos con el fin de equilibrar las dietas en todo el mundo. Será el final de enormes monocultivos y variedades antiguas y vegetales poco comunes saldrán a la superficie nuevamente. La agricultura orgánica verá un auge porque las proteínas se encuentran más en cascos y pieles de cereales (especialmente arroz), donde los productos químicos tienden a concentrarse. A medida que la producción ganadera disminuirá lentamente, las granjas tenderán a diversificar sus productos, hacia fibras naturales, una variedad de nuevos alimentos básicos, frijoles, cereales, y también algunos biocombustibles (colza, miscanthus, …). Previendo la tendencia, Argentina ayudará a los agricultores a cambiar a una agricultura más variada, ganando así resiliencia. Habrá varios fondos nacionales de apicultura y polinizadores silvestres para ayudar a los agricultores.

Ciencia e I + D : Después de esta revolución agrícola, habrá algunos campos de investigación, especialmente en la industria de la mecanización y la transformación, que experimentarán un boom. El cuerpo de OMG cambiará a nuevas variedades de investigación e híbridos. También habrá investigación y desarrollo para encontrar y refinar fibras y pieles a base de plantas. Además, la investigación en salud cambiará a nuevos campos, con la disminución del cáncer y la obesidad y las nuevas dietas que se estudiarán.

Economía : Los mercados se adaptarán con bastante facilidad a los cambios, pero el aumento de la pequeña agricultura y la necesidad de más trabajadores de campo (deshierbe, recolección de mano, retraso de la mecanización) causarán algún problema urbano y algunos lugares verán una nueva población floreciente de orgánicos Granjeros. Habría fondos para ayudar a convertir antiguas granjas de catering en nuevas estructuras diversificadas, algunas de ellas cooperativas de trabajadores.

Paisaje : El cambio no será drástico, pero la mayoría de los pastizales serán reemplazados por cultivos o bosques y parques (aunque algunos se mantendrán en reservas naturales, también para preservar variedades de ganado), y algunos lugares verán paisajes importantes especialmente para mantener agua, o para maximizar la exposición al sol para algunas culturas nuevas. A medida que disminuya la cantidad de tierra necesaria, habrá un peligroso boom de urbanización de las antiguas tierras de cultivo, que tendrá que abordarse.

Sociedad : las sociedades humanas verán algunos cambios debido a la filosofía del respeto absoluto a los seres vivos, incluidos nosotros los humanos. Aunque tristemente con un ritmo demasiado lento, las sociedades verán, sin embargo, menos desigualdades y más respeto hacia las minorías. Las ventas de armas en los Estados Unidos también disminuirán con el tiempo.

Artes culinarias : Gordon Ramsay estará enojado. Él luchará en sus viejos días para preservar viejas recetas basadas en carne. Aparecerán nuevos chefs, y Ottolenghi será el anfitrión de la 11ma temporada de masterchef: D. Habrá un florecimiento de nuevas recetas y algunas viejas tradiciones culinarias resurgirán también.

La vida en general : aunque no habrá un gran cambio, varias partes pequeñas definitivamente nunca serán las mismas. Los niños y los jóvenes verán un mayor respeto y la violencia, especialmente en las familias, disminuirá. Las relaciones verán un cambio y la dominación y las prácticas condescendientes se verán como una excepción, no como una normalidad. Igualdad de género también aumentará.

El veganismo no se trata solo de comida, se trata de nuestra naturaleza como humanos y nuestro papel en este planeta. Como la parte superior de la cadena de comida, tenemos una opción. Al igual que el maestro de karate séptimo Dan, decide no pelear, si puede evitarse, podemos hacer lo mismo con los animales y eso no muestra ninguna debilidad, solo madurez.

¿Vegano?

Esas limitaciones dietéticas causarán un adelgazamiento de la población ya que las personas mueren más jóvenes. Las proteínas incompletas afectarán una variedad de procesos corporales. Las vacas serían veneradas hasta que su consumo anterior se pierda a tiempo. Los pollos se convertirán en corral. Los cerdos vagarán por el bosque.

El adelgazamiento de la población puede devolvernos una mejor representación de la curva de la bañera. Bueno para las compañías de seguros.

Entonces, un día, comenzarán a aparecer camisetas, diciendo: “No me abrí paso hasta la parte superior de la cadena alimenticia para comer plantas”. Estas personas comenzarán a sacrificar ganado, y con la dieta más equilibrada, se volverán “Superhombres” para los escurridizos veganos. Una breve escaramuza cambiará el mundo de nuevo a comer carne, y las cosas volverán a ser “normales”, con omnívoros y algunos veganos.

El problema futuro será la re-domesticación de pollos y cerdos.

Bueno, ahí estaría el problema de deshacerse de todos los animales de granja a medida que mueren. En este momento, son ‘compostados’ al ser comidos y convertidos en personas. Y, por supuesto, todos esos huevos y la leche de los animales lecheros. Permita aproximadamente cincuenta años para ese proceso.

Los agricultores de subsistencia sufrirían mal, ya que a menudo usan el estiércol de sus animales (y de ellos mismos) para fertilizar sus cultivos.

Tendríamos que usar más fertilizantes artificiales para mantener la productividad de las tierras de cultivo, pero con un rápido cambio hacia plantas genéticamente modificadas más productivas, parte de eso se compensaría.

También abejas. La polinización se caería.

Probablemente sería sensato comenzar una campaña mundial para reducir la fertilidad humana, ya que gran parte de las tierras de cultivo son realmente tierras de cultivo y no son aptas para la siembra de hortalizas. Eso funcionó bien en China, oí.

Los inuit estarían jodidos. Y el Sami.

Probablemente haya una razón por la cual, aunque hay sociedades vegetarianas a lo largo de la historia, nunca ha habido una vegana.

Gran charla aquí sobre educación humanitaria, donde las escuelas enseñan el verdadero costo de los alimentos, la ropa y otros productos. Los niños crecen con un sentido de justicia social y están facultados para ser creadores de cambios y “solucionadores”.

Y una cita rápida de Bruce Friedrich: “Cada vez que me siento a comer, tomo una decisión sobre quién soy en el mundo: ¿Deseo aumentar el nivel de violencia, miseria y derramamiento de sangre en el mundo? O bien, ¿quiero hacer una elección compasiva y misericordiosa? Hay tanta violencia en el mundo, desde las regiones devastadas por la guerra de África y Europa, hasta nuestras propias ciudades interiores. La mayoría de esta violencia es difícil de entender, y mucho menos influir. El veganismo es un área donde todos y cada uno de nosotros podemos hacer la diferencia, cada vez que nos sentamos a comer “.

Aquí hay un par de artículos sobre nutrición y medio ambiente, en caso de que el sufrimiento de los animales no sea su principal preocupación:

Las granjas industriales están contaminando como locos y la EPA da cero F * cks

Academia de Nutrición y Dietética: Dieta Vegana Bueno para Niños y Adultos

Simplemente porque hemos sido educados de cierta manera y si podemos llamar a uno de nuestros hábitos anteriores, comer alimentos es uno. Si el mundo tiene que ser vegano, debe haber una buena razón para hacerlo. Los no vegetarianos se vuelven vegetarianos, simplemente como una cuestión de elección. Lo mismo con los vegetarianos que se vuelven veganos.

La gente dejaría las zonas más frías para los lugares donde puede vivir sin ropa de abrigo ni alimentos que se calientan.

Los días debajo de 14 Celsius serían anunciados días de descanso internacionales y sería un peaje regular de la muerte de la hipotermia.

Habría una necesidad de campos más grandes, lo que dejaría a los herbívoros no domesticados con menos comida. Entonces, como las especies que los humanos mantienen vivas con el propósito de alimento y ropa morirían, sus depredadores ocasionales, después de acabar con su presa natural, comenzarían a cazar humanos.

Cultivar alimentos y comer tomaría más tiempo y primero se reduciría al arte, luego a la investigación científica, pero en el lado bueno, pronto la gente estaría demasiado fría, hambrienta y ocupada tratando de mantenerse viva, para darse cuenta.

Editar: Olvidé un aspecto: no más pruebas en animales conducirían a medicamentos menos seguros y no más trasplantes de piel de cerdo: la muerte de las víctimas de quemaduras.
No tengo claro cuál es el punto de vista del vegano sobre el tema de los animales de trabajo: perros, gatos, caballos, burros, mulas, cerdos.

La gente no comería carne. Todavía habría guerra, violación, fraude, hambre, amor, caridad, prosperidad y felicidad. Dieta diferente, la misma mierda de toro humano.

Muchos animales, personas comiendo frutas y verduras. No tanta enfermedad, y no tanta gente gorda como antes. Eso es más o menos lo que verías.

Dr. Bob