Como dicen, todo es posible. Y nunca se sabe hasta que lo intentes. Soy un firme defensor de intentar lo aparentemente imposible y aprender de la experiencia, y pareces el tipo de persona también. Aunque deberías ser consciente de algunas cosas …
Sin embargo, para que realmente triunfe hasta el punto de ser como el próximo McDonald’s, va a tomar algo especial, realmente especial. Una mezcla legendaria de habilidad y buena suerte también.
La industria de la comida rápida, su McDonald’s, KFC, Burger King, Taco Bell, etc … son peces absolutamente enormes en un estanque pequeño, son parte de un oligopolio, es decir, unas pocas grandes empresas que dominan la industria. Invadirse en esta industria y sobrevivir y prosperar realmente en ese pequeño estanque, va a ser una tarea formidable, especialmente con cuán notorios son los mercados oligopólicos con sus barreras de entrada, lo que significa que es muy difícil para los recién llegados entrar en el mercado como comparado para un negocio de peluquería, por ejemplo.
Utilizando la analogía de los peces y el estanque, cuando comiences, serás un pequeño pez dorado en un estanque de grandes tiburones blancos. Son más grandes que tú, son más poderosos que tú y serán mucho más estables que tú porque son los que se alimentan de los consumidores 24/7 365. Nadie puede verte, nadie sabe de ti. Y una vez que el más mínimo atisbo de ti salga y los consumidores te arrojen algunos trozos, los codiciosos tiburones hambrientos querrán borrar el menor signo de competencia extra, y tú serás un pequeño pez dorado que será rápidamente aplastado, consumido y desparramado. docena de piezas que simplemente flotan en el abismo, no es una industria agradable o amigable para entrar en absoluto. Y será muy difícil entrar.
Solo imagínenlo por un segundo, los tiburones son la atracción del estanque, todos los aman, todos son leales a ellos (lealtad a la marca), las personas se sienten cómodas con ellos. Lo que vas a tener que hacer es pasar de ser un pececito de bebé pequeño a ser un tiburón más grande que ellos a lo largo de los años, mientras sobrevives a sus constantes ataques y esfuerzos por destruirte.
Tendrás que conquistar a los consumidores, demostrarles que las franquicias grandes, fuertes y de larga duración no son nada comparadas contigo.
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Deberá obtener los precios correctos y podrá competir con estas grandes compañías. ¿Pero cómo vas a hacer eso? El precio va a ser muy muy difícil. Estas grandes empresas son tan grandes que una pérdida de corto plazo no es nada para ellos. Entonces, ¿qué van a hacer? Baja sus precios, haz que los consumidores corran hacia ellos. No podrá competir con esos precios bajos y sus pérdidas serán catastróficas. Sin mencionar las economías de escala que estos grandes pueden disfrutar, estoy seguro de que tienen acuerdos con granjas, fábricas, compañías de transporte, otras compañías masivas que les dan descuentos y precios reducidos a la derecha y al centro debido a sus ingresos comprobados. No te darán esos regalos, no eres nadie para ellos, no tienen antecedentes, no tienen éxito en el pasado.
¿Cómo irás al extranjero? Irrumpir en los mercados extranjeros? Esos grandes tiburones están dominando también allí, tendrá que hacer lo mismo, fijar precios, probar a los clientes, ganar clientes, una y otra vez en cada nuevo país. Es una industria brutal en la que intentar entrar. ¿Cómo planea obtener su participación de mercado y alejarla de esos grandes jugadores? No es imposible, pero es una tarea milagrosa.
Con todo, en pocas palabras, el mercado de comida rápida es masivo y establecido, casi imposible de entrar y competir debido a su base de consumidores y su lealtad, sus precios y las economías de escala que disfrutan, su gran participación en el mercado, su mejor y una investigación más profunda que está ocurriendo todo el tiempo sobre lo que está sucediendo en los mercados, cómo los consumidores están cambiando, etc., ya que están en la vanguardia de eso, usted recibirá esa información que hace tiempo debíamos. Tienen ingenieros, fábricas, millones de empleados en todo el mundo, expertos leales que constantemente mejoran las cosas y hacen más atractivo a su enorme base de clientes leales, entre otras cosas, algo que no tendrás hasta que no comiences a obtener beneficios reales. en el largo plazo, que es especialmente difícil al principio y en general en esta industria.
Lamento decirlo, pero un error y estos grandes jugadores te aplastarán en el olvido antes de que te des cuenta.
Por supuesto, la ambición no tiene límites y los sueños no tienen límites, así que si sientes la pasión suficiente y tienes suficiente confianza en ti mismo y sabes que puedes tener éxito, apúntate, aprende y disfruta la experiencia. Haz lo que amas y en lo que crees, pero recuerda que no será fácil, pero si lo logras, es seguro decir que serás el Einstein de los negocios y la gente te venerará.
Pero recuerda que el éxito, especialmente en este campo, está lejos de estar garantizado, y el camino será largo, rocoso y traicionero, lleno de asesinos de tus competidores que te destruirán, la pregunta es, ¿estás dispuesto a tomar ese viaje?
Si lo es, debe aprender el negocio, visitar sus puntos de venta, ver cómo funcionan, cómo anuncian en sus tiendas, ¿cómo anuncian en línea? ¿Cómo se anuncian en general? ¿Cuáles han sido algunas campañas exitosas? ¿Cómo mantienen contentos a los clientes? ¿Cómo manejan las quejas? Vea si puede hacer una pasantía en su oficina del centro de operaciones, observar lo que ellos, la planificación que hacen, la forma en que dirigen o coordinan la operación … ¿observan cómo compiten con los competidores? Mejores anuncios? ¿Nuevo alimento lanzado? Básicamente, practique y trabaje con estos muchachos establecidos, no realmente en la salida real, sino en las operaciones corporativas correctas. Hay mucho que aprender a hacer Lee, lee, lee todo lo que puedas sobre el negocio y los errores de los demás que intentaron entrar y fallaron, sigue mejorando.
¡La mejor de las suertes! 🙂
PM mí si desea chatear más o tiene alguna otra pregunta.
Aclamaciones.
