Dirígete a tu mercado asiático más cercano y pide líquidos “sazonadores”. Mi favorito hasta la fecha es un condimento a base de gluten de trigo y vegetales hidrolizados llamado Maggi Seasoning. En botellas cuadradas de cuello largo con etiquetas amarillas rojas. Delicioso. Sabe muy parecido a la salsa de soja pero tiene cero soja. Puede encontrarlo en algunos comestibles, Walmart, Target, etc.
Maggi puede tener pequeñas cantidades de alcohol también sin embargo. Cualquier cosa yegua a través de la fermentación tendrá pequeñas cantidades.