¿Dónde puedo encontrar el mejor queso a la parrilla en Nueva York?

Sin lugar a dudas, Little Muenster en Lower East Side.

Hay más de 13 variedades de queso a la parrilla, cada una con una variación de queso utilizado, carne sin carne e ingredientes frescos. Mi favorito actual es el oaxaca con puré de jalapeño y tomatillo.

Cada queso a la parrilla se sirve con deliciosos chips de camote. También puedes pedir sopa de tomate y déjame decirte, es la sopa más cremosa que haya existido, con solo una pequeña patada del jalapeño.

Al igual que muchas otras delicias en la pared, Little Muenster tiene un exterior modesto y un interior pequeño y estrecho. ¡Pero la comida lo compensará con creces!

Mi favorito personal proviene de Swich, en Chelsea: gruyere y queso cheddar fundido en pan de centeno, mejorado con un poco de tomate y (opcionales pero muy recomendables) gruesas rebanadas de tocino. Indulgente y no el mejor para personas que hacen dieta, pero delicioso . ¡Definitivamente vale la pena intentarlo si alguna vez estás en esa área!

(Ver http://www.swichpressed.com/menu …)

Si viajas desde fuera de la ciudad, no tengo una gran respuesta para ti, cuanto mejor sea el restaurante (no necesariamente más caro, sino el más comprometido con los mejores ingredientes) mejor será el queso asado, ya que no hay mucho para ellos Si vives aquí: dirígete a un mercado de agricultores (el de Union Square está garantizado para tener todas las piezas necesarias) y hazlo tú mismo en casa.

El queso asado tiene pocos ingredientes y es muy indulgente con la cocción impreciso. En el mercado de agricultores, recoja un poco de mantequilla fresca, queso añejado y su pan de elección, y le prepararán un sándwich de queso asado estándar maravilloso.

Si desea probar algo un poco diferente, puede agregar el ajo picado, el jengibre picado o la fruta en rodajas finas a su sándwich de queso a la parrilla. Como lados fáciles puedes hacer / comprar una sopa de tomate simple o saltear unas espinacas con ajo.