En promedio, ¿cuántos conductores de entrega emplean una cadena de pizzerías o una pequeña tienda?

Consideraría mi lugar de trabajo antiguo y actual como una pequeña tienda para una cadena de pizzas. Además, el país en el que vivo tiene más o menos 1,3 millones de habitantes en total, por lo que solo lo lanzo para darle un poco de perspectiva. Las cadenas de restaurantes de pizzas más concurridas en mi país contratan un total de ocho conductores; 2-4 por cada turno.

Actualmente estoy empleado en Papa John’s. En promedio, tienen un total de 3 conductores activos, pero lo ideal es que luchen por 5. Cuando trabajaba en Domino’s tenían cuatro conductores, dos por turno.

En turno bajo 2-4 turno ocupado 8-11

Ahora tenía 15 conductores en mi empleo

Esto me dio un cojín para el almuerzo y la cena. También para que la gente pudiera tener tiempo libre.

De acuerdo, en promedio, una tienda de volumen medio como la que yo solía ayudar a manejar tenía un total de alrededor de seis. Un conductor sólido de jornada completa para los días de semana. Dos conductores que rotaban noches y días de fin de semana, y luego había unos pocos de tiempo parcial que generalmente llenaban los turnos de cierre y algunas de las noches más ocupadas como el viernes, el sábado y el domingo.

El número de conductores también aumenta si tenemos que hacer cosas especiales a largo plazo, como un proveedor de la escuela.

He oído hablar de algunos lugares de pizza realmente pequeños que tienen tan solo dos, pero normalmente, probablemente diría que, en promedio, 3-4 conductores para un pequeño lugar de pizza es probablemente bastante común.

Sin embargo, en el turno de nuestra tienda en particular, tuvimos uno durante el día, más un gerente o cocinero que podía servir como conductor. Y luego dos o tres de la tarde. Los viernes, a veces teníamos cinco conductores y un gerente o cocinero que podía duplicar en la entrega. Pero la mayoría de los conductores que tenía en el personal tenían un año de experiencia en el cinturón y eran rápidos.