¿Cuál es la mejor comida para hacer senderismo?

Gracias por A a A, Ben Zagroon.

Sin saber la duración, las millas y las condiciones en las que viajará, solo puedo adivinar cuáles serán sus necesidades. Si se encuentra en un camino relativamente corto (2 a 3 noches), es bastante fácil y no tiene escaladas extremas, temperaturas bajo cero o cargas que superen las 100 lb. casi cualquier comida funcionará. Si está buscando una caminata autosuficiente de unos pocos cientos (miles de millas), la historia cambia drásticamente.

Un viaje por un par de noches en el camino te puede llevar un par de Pop-Tarts, algunos sándwiches de mantequilla de maní y una bolsa de frutas secas y nueces. Si eres un tipo hambriento, tal vez un MRE o algunas comidas liofilizadas. Siempre y cuando mantenga alrededor de 2500 calorías por día y un buen nivel de sales minerales, no debería preocuparse. Sin embargo, un viaje prolongado con o sin condiciones extremas de frío, cargas pesadas o viajes rápidos crea una situación totalmente nueva. Wer puede ir sin todo lo que necesitamos en nuestra dieta durante unos días sin mucho daño en la mayoría de los casos, pero un viaje prolongado de algunas semanas o más si es importante tener una dieta equilibrada. Hay historias de personas que hacen AP completa solo con mantequilla de maní y pan duro. Incluso conozco a uno de ellos personalmente. Su historia pública no incluye los meses que pasó entrenando para prepararse ni los meses que tuvo que estar en una dieta especial para reparar su intestino y cuerpo. Si está buscando un viaje por más de una semana, debe considerar suplementos vitamínicos y minerales, grasas y proteínas, así como fibra y, por supuesto, calorías. Aproximadamente de 3000 a 3500 por día y hasta 5500 por día en condiciones de sub-congelación o camino de tierra.

Una de las carencias más grandes que he experimentado y he escuchado a muchos otros lamentarse fue la ausencia de grasa. Los alimentos liofilizados no los tienen, las MRE te matarán después de algunas semanas con demasiada sal, sustancias químicas y peso, y de las estanterías de las tiendas de abarrotes ofrecen muy poca variedad, demasiada sal y no tienen suficiente valor alimenticio para el peso. Puedo empacar un par de días con alimentos liofilizados durante 2 o 3 días por el mismo peso que una sola comida de MRE. Es más nutritivo y sabe mucho mejor, especialmente si usa una marca como Mountain House o Valley Food Supply. Prefiero VFS porque también llevan una gran cantidad de alimentos a granel que me permiten hacer mis propias comidas.

Por lo tanto, en conclusión, tendría que decir que los alimentos liofilizados con grasas adicionales como mantequilla, aceite de coco o aceite de oliva, un suplemento de vitaminas y minerales y lo complementan con GORP (¡NO! Eso no significa buenos cacahuetes viejos y pasas!) GORP es una masa de nueces, grasas animales, frutas secas, granos y vegetales que se molieron juntos y se envasaron en barrotes. Es probablemente la comida de camino más antigua conocida que data de tiempos prehistóricos.