El propósito de la salsa es estimular todas las áreas de la lengua que son sensibles (la sensibilidad es subjetiva) a varios sabores: amargo, agrio, salado y dulce. En su mayoría, se supone que la comida base es ligeramente insulsa si se agrega una salsa rica y lenta para cocinar.
Para su tortilla, me gustaría sugerir ” salsa de ajo chino Chili”