Cómo hacer mantequilla de ajo

El ajo son pequeñas cárceles de sabor que vivieron bajo tierra. Necesitan suavizarse para que sus tejidos acepten trabajar con grasas. Asarlo es la manera fácil. Coloque una cabeza de ajo en un trozo de papel de aluminio, corte la parte superior de una cabeza de ajo, moje la parte superior con aceite de oliva y envuelva el papel aluminio por los lados y séllelo. Cocine por 45 minutos junto con otra cosa que desee hacer con ajo, pero asegúrese de poner una olla debajo de cada uno para que no derrame aceite en el horno y haga que la casa se convierta en un desastre.

Una vez que tienes esta esencia, puedes usarla regularmente. Pero la manera fácil es simplemente tomar especias secas en un plato con una cucharada de mantequilla en el microondas durante 10 segundos y hará exactamente lo mismo si lo que quiere es AJO AHORA.

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Vínculo de receta: mantequilla casera en solo unos minutos Cómo hacer mantequilla en casa Receta de video de Food Hub

Solo ve este video. Es muy simple 🙂

Hago dos tipos # 1. Pica muy bien una cabeza de ajo y cocino lentamente con media libra de mantequilla. La mantequilla apenas rompe burbujas sobre una llama muy baja. Cocino de esa manera durante unos cuarenta minutos. No lo colaré # 2. Asaré una cabeza de ajo en papel de aluminio y cuando esté fría, exprimiré los dientes en mi procesador de alimentos con 1/4 de libra de mantequilla fría y procesaré durante unos 15 segundos raspando el recipiente una vez. Usualmente agrego 1/4 taza de parmesano recién rallado a este. Ambos hacen un gran pan de ajo.