Un glorioso plato de antipasto:
Sándwiches submarinos!
Como sugirió Julien Vaché, ¡PIZZAS! Mezclado con pepperoni, linguiça y otras carnes curativas más asertivas, humilde salami modera la reacción en cadena como una barra de carbono confiable.
Finalmente, pruebe el salami frito en rodajas finas como guarnición en ensaladas, sopas (¡minestrone!) O solo. Nadie creerá que lo que están probando es salami ordinario. ¡Es tocino con un doctorado!
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En cualquier lugar que pueda pensar en usar jamón puede usar salami. Parte de esto supone que no está hablando kosher ya que no es kosher para mezclar carne con productos lácteos.
Pero puedes usarlo en una quiche, en huevos revueltos, tortillas, relleno, sopas, guisados, fritos en pedacitos (requiere salami seco y doble fritura), rellenos de pollo o un panecillo, salami a la parrilla y sándwich de queso, huevos Benedict, horneado en pan (el pan de salami es fabuloso), horneado en rollos de media luna (lo que hace horas interesantes), en pizza, mezclada con aceite, ajo y cebollas en espagueti, agregada a la sopa de pescado. Un salami boloñesa. ¿Qué tal una cazuela de salami y papas con brócoli? Stir Fry podría ser otra forma de usarlo. Ooo, solo lo pensé, pastel de salami.
Caramba, probablemente pueda pensar en más, pero entiendes lo que quiero decir. Salami es una salchicha muy versátil. Puedes cortarlo fino o grueso, cortarlo en cubos pequeños o en trozos grandes, cortarlo en pedacitos, cortarlo en juliana, secarlo, meterlo en el microondas, saltearlo, hornearlo y asarlo, y agregarlo a casi cualquier cosa que requiera jamón, salchicha o casi cualquier otra carne.
Conozco muchas recetas en las que el salami puede ser un ingrediente, pero no en grandes cantidades, y dado que la pregunta agrega la salvedad de muchos salami , solo puedo pensar en uno.
Un sándwich de salami con mostaza, uno de mis favoritos. Puedes usar una libra fácilmente para 3-4 sándwiches. 
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