¿Qué es una buena marca de café (es decir, no amarga o quemada) que puedo comprar en el supermercado?

Todo dependerá de lo que esté disponible localmente o de las marcas nacionales.

Dunkin y Gevalia son moderados, Starbucks y Pete son oscuros y amargos. El caribú puede ser leve si no obtienes un asado oscuro.

Sólo hay uno. Está disponible en Supermercados y en línea. Illy de Trieste, Italia. Hacen un asado mediano y un asado oscuro, pero el asado oscuro NO ESTÁ CERCA de las ofrendas quemadas de todos los demás.

Illy se selecciona para hacer un espresso perfecto, que requiere 1/2 onza de café por 1 onza de agua. Eso sería como usar una 1/2 cucharada de café para sus 10 oz. taza de café. Entonces, para probar bien con esa fuerza, tiene que tener un sabor puro e intacto.

Yo no tomo espresso habitualmente, pero sí un American0 (espresso diluido en café muy fuerte) o un café goteo con 1/2 onza de café por cada 8 oz de agua. Aún bastante fuerte.

Cada vez que pruebo algo diferente a Illy con esta fuerza, me invade el sabor negativo.

Así que aquí está la magia: cuando el café es bueno, puede aumentar la fuerza y ​​encontrar que es un sabor maravilloso. Es por eso que el espresso en Italia es tan bueno. Muy fuerte, pero maravillosamente sabroso.

Illy cuesta un centavo, típicamente $ 13 a $ 15 por una lata de 250 g. Como cada taza (con mi fuerza doble) usa 1/2 onza (15 g), eso equivale a alrededor de 90 centavos por taza.

Cuando lo hago para mis suegros a la mitad de la fuerza (aún más fuerte que un restaurante típico serviría), los recortes cuestan 45 centavos por taza.

De cualquier manera, un pequeño precio a pagar por una de las experiencias exquisitas de la vida. Intenta con Illy y avísame si no es la mejor taza que has probado (salvo alguna experiencia en una cafetería boutique recién tostada).

Por cierto, tengo conexión CERO con Illycaffe. Cuando tuve mi cafetería hace más de 20 años, la usé exclusivamente para espresso.

Willow Blend es una de nuestras mezclas más ligeras, junto con la galería. Ambos son cafés muy mantecosos y suaves, pero ambos tienen un buen contenido de cafeína. Para asegurarse de que no sea de sabor amargo, no lo triture todo de antemano, y mantenga los frijoles abiertos en un lugar hermético y seco. Realmente cambiará la calidad de su taza si pierde los aceites y el aroma de los frijoles frescos.

Hola, puedo nombrarte algunos nombres de café suaves de Starbucks. Según su discriotiom de paladar y sabor de café puedo garantizar que los amará

Mezcla de sauce Starbucks

Galería de Starbucks

Estos dos cafés son suaves y equilibrados.

Puede visitar la tienda de Starbucks ya que no tengo conocimiento de que estos cafés estén disponibles en los supermercados de su ciudad / país.

Chock Full o ‘Nuts ha sido mi favorito por un tiempo. Es relativamente barato y tiene un sabor completo, sin ser áspero ni quemado. Por lo general, lo compro en envases más grandes y / o en oferta.