¿Cuáles son algunos alimentos regionales indios que las personas no conocen?

Aquí está la lista de algunos de los alimentos de los indios del norte (Uttar Pradesh):

1) Ghughri / Salona / Ghugani: Está hecho por los tiernos guisantes. En general, esta comida se prepara durante los días de invierno.

2) Paalak Daal / Shakpahita (Espinaca Daal): Este alimento está hecho por las hojas de espinaca con diferentes daal.

3) Litti Chokha: Muchos de ustedes deben estar al tanto de este plato .. Este es el plato más goloso.

4) Nimona: Este plato está hecho por los tiernos guisantes verdes. Generalmente se hace durante los días de invierno.

5) Gulgula: un plato dulce hecho con harina de trigo y Jaggery.

6) Fara: Hecho con harina de arroz y Udad Daal.

7) Pana Bara: no se puede encontrar la imagen. Está hecho con una mezcla de varios daal y líquido de azúcar moreno.

8) Sattu: Hecho con Jwaar asado, garbanzos o molidos y luego se puede utilizar en diversas formas como una pasta o una deliciosa bebida.

9) Aloo ki Kachori: Hecho con harina de trigo y relleno de Aloo.

9) Lauki ka rayata: puedo comerlo todos los días 😛

10) Aloo y calabaza amarga Kalonji: Relleno de varias especias molidas.

Este era el nombre que me vino a la mente ahora.

Saludos,

Estos son comida callejera de Indore:

  1. Bhutte Ka Kees:
    El maíz cocinado con especias y hervido a fuego lento en la leche es un plato de verduras inusual. Una receta rápida ‘Bhutte ka Kees’ es una especialidad de Indore.
  2. Garadu Chaat:
    Garadu es una raíz tuberosa carnosa de la familia de la papa que se encuentra principalmente en el centro de la India. Se fríe y se sirve con especias espolvoreadas sobre ella.

Shengule:

Este es uno de los platos Maharashtiyan populares y sabrosos.

Vídeo:

Debido a los efectos de diversas influencias externas, la cocina en India cambia de región a región. La cocina hacia el norte es más picante y grasosa, tal vez como resultado del clima más frío allí. En el sur, los alimentos se vuelven más simples donde se pueden diferenciar los diferentes ingredientes agregados, y el coco ocupa un lugar de honor. En Tamil Nadu, el ‘Pongal’ es un plato sagrado que se prepara en cada hogar hindú durante los festivales y es un plato que debe probarse. Está hecho con arroz con dos variaciones: dulce y salado, ambos son igualmente impresionantes. Obtenga más información en: http://www.chidambaravilas.com/b

Alimentos regionales indios: –

Ofrecemos una experiencia de auténtica cocina india para diversas regiones. La comida está preparada y organizada por chefs caseros que cocinan sus recetas tradicionales. Actualmente estamos ofreciendo comidas caseras auténticas en Mumbai. Maharashtrian, Tamilian, Keralite, Claypot.

Precios basados ​​en el tipo de cocina, verduras o no vegetales, número de huéspedes.

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