No estoy seguro si esto califica como la respuesta exacta, pero la popularidad de Chicken Tikka es tan grande en Gran Bretaña, que supera la mayoría de su propia comida. Aman a su Chicken Tikka mucho más que Indian en India. Lo tienen en ensaladas, wraps, Subs, pizzas, lo que sea.
Llámalo consentido por elección, no le damos mucha importancia a este plato.
¿Qué plato / cocina india es reconocida y consumida en la mayor parte del mundo aparte de India?
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“Curry”. Se consume en todas partes DISTINTAS DE LA INDIA. A pesar de que muchos indios ahora reconocen la palabra, no es una palabra india, aunque los orígenes están en la India. El sabor es vagamente familiar para los indios, pero no se parece a ningún plato indio que no sea Sambhar, que es el origen del Curry Powder (que es una forma diluida de Sambhar Powder disponible en el sur de la India) y Curry.
El nombre Curry se usa de manera incorrecta / perezosa en la India para designar cualquier plato con salsa, aunque existen nombres indígenas para cada plato, como kozhambu, dalna, jhol, tari, pulusu , etc., o incluso el omnipresente sufijo ‘Masala’.
Rajma Chawal y Kadhi Chawal
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