¡Chef Thomas Keller!
El fabuloso equipo de filmación de Pixar quería capturar con precisión la vida dentro de una cocina, ¡así que contactaron al chef más famoso de Estados Unidos!
¡Descubra más, incluyendo recetas aquí! ¡Ratatouille! ¡Receta del chef Thomas Keller para la magia de los alimentos animados! | johnrieber
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Ahora esto me sorprendió porque siempre pensé que ratatouille era italiano
La palabra ratatouille proviene del ratatolha occitano y la receta proviene de la cocina occitana. Ratatouille se originó en el área alrededor de la actual Provenza y Niza
Parece que es en realidad de Francia.
Ahora mi socio comercial tiene una receta de ratatouille en nuestro sitio web, que es buena, pero no de la manera que yo lo haría. Ella tiene un mayor reclamo de autenticidad, ya que ella tiene un patrimonio italiano.
Sospecho que es uno de esos platos que difieren de una aldea a otra.
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