¿Qué come la gente de postre fuera de los Estados Unidos?

Estoy obsesionado con la comida vietnamita, y esto es lo que como (o fantaseo con comer) después de (a veces en lugar de) la cena:

Chè:
Bánh chuối (buñuelos de plátano):

Xôi vừng dừa (arroz pegajoso con semillas de sésamo y coco rallado)
Discúlpame mientras voy a atacar la nevera …

Venga y dé un paseo conmigo al único país de América del Sur que habla inglés, pero se enorgullece de ser parte no solo de Sudamérica, sino del Caribe y las Antillas. ¡Ahora imagina que es una agradable y fresca tarde de domingo, y te invito a tomar un vaso de sorrel casero o cerveza de jengibre para acompañar estas deliciosas golosinas que ahora voy a probar con tus papilas gustativas! Siéntese en mi patio bajo la fresca sombra del gran árbol de mango en una hamaca fina tejida y disfrute The Taste of Guyana Desserts. Tome un sorbo de cualquiera de las bebidas al final 🙂

Salara o pastel rojo

Pastel de frutas

Pastel de ron alias Black Cake

Fudge de vainilla

Pastel de fideos

Bola de huevo

Pinwheel de carne de vacuno

Flan horneado

Cassava Pone (hecha con raíz de mandioca y coco y especias agregadas para darle sabor)

Tartas de pino (hechas con relleno de piña)

Empanadas de carne (hechas con relleno de carne picada)

y aquí hay un vaso de acedera o cerveza de jengibre para lavarlo todo …

En Francia, los postres más comunes son:

Crème Brulée:
Encuentra la receta aquí: receta Creme Brulee

Tarte aux Pommes:
Encuentra la receta aquí: tarta de manzana francesa (Tarte de Pommes a la Normande)

Fondant au chocolat:
Encuentre la receta aquí: fondant de chocolate

Clafoutis aux cerises:
Encuentra la receta aquí: Cherry Clafouti Recipe

¿Y cómo podría olvidar?
Crêpes:
Encuentra la receta aquí: Crepes franceses

¡¡Y hay muchos más!! 🙂

Nop. No flan. Quesillo (también llamado Quesillo Venezolano: “queso pequeño” venezolano) es como flan. Ciertamente fue inspirado por eso. Este es un flan más denso y firme hecho con (por mis amigos en Tenerife) el doble de yemas de huevo que huevos enteros, leche condensada endulzada. Es realmente muy bueno. Lo anhelo y, curiosamente, cuando volví a Tenerife en 2012, no pude encontrarlo tan fácilmente.

Napoleón . Cuando vivía en Tenerife, había camiones de postre que recorrían la ciudad y se los vendían a los clientes. Los encontré demasiado livianos y escamosos para mi gusto (soy estadounidense, nos gustan nuestros postres densos como el neutronio). Aún así, no eran terriblemente desagradables.

Turron de Jijona. YO SOYOOOOOOVE estas cosas. Es uno de mis postres favoritos, punto. Básicamente es mantequilla de almendras (o pasta) mezclada con algunos trozos de almendras, miel y tal vez un poco de azúcar también. Es increíblemente dulce, nada sutil y una especie de nota. Pero todavía delish.

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Nota al margen: voy a pasar septiembre en Europa este año. ¡La comida es la mitad de la diversión! No puedo esperar

Estos son algunos de mis postres británicos favoritos:

Pudín de caramelo pegajoso. Este es el tipo de cosas que anhelas en las frías noches invernales con un poco de crema doble o helado. El budín en sí debe ser rico, oscuro y húmedo con una salsa pegajosa e irresistible (me encanta la salsa hecha con mantequilla salada que da un buen contraste contra la dulzura). Es comida de confort en su mejor momento.

Migaja del ruibarbo. Ruibarbo dulce y suave con una corteza crujiente y mantecosa. Me encanta la manzana se desmorona también, y los de grosella espinosa. También soy partidario de agregar avena y nueces en la cobertura para obtener una textura extra. Tan simple de hacer y atractivo con todos los deliciosos jugos de frutas burbujeando a los lados.

Jam Roly Poly. Es difícil encontrar una imagen favorecedora de este pudín, pero esto fue lo mejor que pude hacer. Es un postre indulgente y cálido que consiste en una esponja de sebo enrollada con mermelada de fresa en el interior y cocida al vapor o al vapor. Delicioso con flan de vainilla.

Pie de banoffee. Esto es muy bueno, especialmente cuando no lo has tenido en mucho tiempo. Algunos dicen que esto debe hacerse con una base de pastelería, pero no puedo imaginarlo con nada más que galletas digestivas. Es una combinación simple de escombros de galletas mantecosas, toffee suave, plátanos rebanados, crema batida y un poco de chocolate rallado. Sublime.

Finalmente, Eton Mess. Con el clima más cálido trae comida más ligera y más frutal, y este es un postre que me encanta hacer con toda la fruta fresca durante el verano. Es un popurrí de merengue pegajoso crujiente, fresas dulces (y / o frambuesas) y crema ligeramente batida.

Es muy inusual que una comida filipina sea una comida de curso completo. Por lo general, un plato de carne o vegetales se sirve con arroz y eso es todo. Aunque también hay una gran variedad de postres, la mayoría de las veces se comen para merienda y no después de una comida.

Yo diría que el postre más común son las frutas .

También una variedad de manjares nativos incluyendo palitaw (albóndigas de arroz pegajoso con coco y semillas de sésamo tostadas), sapin-sapin (arroz glutinoso en capas y coco) y otros kakanin (fotos en ese orden).

También vale la pena mencionar el leche flan (caramelo cremoso), halo-halo (literalmente “mezclar y mezclar”, un surtido de frutas, gelatina, frijoles y otros ingredientes servidos con hielo raspado) y ensalada buko pandan (otras ensaladas comunes son ensalada de macarrones, ensalada de frutas y ensalada buko). Las fotos también están en ese orden.

Vea también: ¿Cuáles son algunos de los deliciosos postres de su país / lugar?

Francia es conocida por sus pastelerías y un entusiasta como yo simplemente no se pierde los postres franceses.

Estos son algunos de los postres franceses que he tenido y disfrutado:

Croissants dulces:

Eclair:

Macarons:

Fondant au chocolat / Petit Gateau:

Pain aux Raisins:

Los franceses son maestros culinarios y toman sus postres en serio. Si encuentro tiempo, voy a editar esta respuesta e incluir algunos postres deliciosos de Italia y Dinamarca también. 🙂

Parece que nadie realmente dio respuestas para postres específicamente chinos, así que pensé en saltar y compartir algunos de los dulces con los que crecí.

Estos son algunos de los más populares que puedes ver en dim sum:

Tofu de almendras (o gelatina de almendras , dependiendo de a quién le preguntes …)

tartas de huevo (su mini flan de huevo básico en cáscara de pastelería – también se encuentra en las panaderías chinas) –

bolas de sésamo (el favorito de mi papá – relleno de sésamo envuelto en masa de arroz masticable y frito luego cubierto con semillas de sésamo) –

Hay algunas sopas de postres …

.. bolas de arroz o tan yuen, también conocidas como “bolas de sopa”, generalmente hechas con relleno de sésamo negro dulce –

..o no su uso habitual para los frijoles – sopa de frijoles rojos ..

Entonces, estos son algunos de los más populares.

Aquí hay algunos que disfruté de niño, pero que parecen ser más difíciles de encontrar en los Estados Unidos.

La primera es otra sopa de postre que rara vez veo en los Estados Unidos, excepto tal vez en la versión que Danube Ping señaló:

sopa de hongos de nieve – (solo necesitan un mejor mercadeo para esta, tal vez llamándola “sopa de trufa china o dulce” o algo así …)

Arroz con leche chino, también conocido como Babao Fan u “ocho tesoros de arroz” –

tortas de luna : viene con diferentes rellenos, especialmente frijol rojo otra vez y, a veces, con yema de huevo de pato en conserva (algo así como encontrar el premio);

se vende principalmente durante el festival de la luna, pero es mucho más difícil de encontrar en otras épocas del año ..

gelatina de hierba , o gelatina de hierbas es un convite refrescante a menudo servido con hielo raspado y excelente durante el calor –

pastel de frijol mungo – mejor servido con su té favorito; ¡este dulce polvo viene en diseños geniales!

De acuerdo, aunque no soy un tipo de postre, ahora tengo hambre oficialmente.

Soy de Singapur. Y los singapurenses toman nuestra comida muy en serio.

Somos un país de inmigrantes seculares: nuestra comida local ha tenido influencia de muchos.

Pero suficiente sobre países y culturas y todo ese jazz, hablemos de comida.

Mis favoritos personales son,

Ice Kachang (literalmente traducido al maní / frijoles)

El postre singapurense por excelencia: un glorioso brebaje de hielo raspado, varios sabores de jarabe de azúcar, gelatina de hierba, maíz dulce, frijoles rojos y un chorrito de leche evaporada. Un poco loco, un poco rico.

Tissue Prata

Cono de pan crujiente rociado con chocolate en este caso, pero viene en muchas variedades. Podrías tenerlo con azúcar, helado o si te gustaría probarlo localmente con kaya (mermelada de coco y huevo).

Magdalenas de Ondeh-Ondeh

Ondeh-Ondeh es un postre tradicional malayo, pero los dueños de la panadería local, Fluff Bakery, los han transformado en cupcakes manteniendo los sabores verdaderos. Es una magdalena pandan, con un relleno de gula melaka y un glaseado de coco. Esto se ha vuelto muy popular aquí y muchos otros han comenzado a hacerlos también.

Pandan Chiffon Cake

Este es tradicional y humilde, ideal para el desayuno con una taza de teh o kopi. Pandan es un poco conocido como la vainilla de Asia, y este se infunde en una torta suave y esponjosa.

Durian Cream Puff

No es solo una crema común porque el relleno de crema tiene durian doblado. Tan delicioso, y una muy buena manera de presentar durian a un extranjero porque la fruta real puede oler bastante intensa.

Hay muchas más delicias deliciosas que tenemos de postre aquí en Sg pero pensé que valía la pena compartirlas 🙂

En Noruega tenemos una gran variedad de deliciosos postres tradicionales, que incluyen pasteles, pasteles y postres. Cuando era pequeño había 3 postres específicos que eran fáciles de hacer y deliciosos, y que solía comer después de la cena.

Waffle noruego

Este waffle es más delgado que el waffle belga más famoso, y generalmente lo comemos con mermelada de fresa y crema agria (como se muestra arriba), o con queso marrón. Sin embargo, puedes prácticamente comer esto con cualquier cosa. A muchos les gusta agregar cardamomo cuando hacen gofres, lo que les da un sabor ahumado. Un postre muy popular en Noruega.

Fresas con nata

Este postre es increíblemente simple. Simplemente corte las fresas frescas y colóquelas en un bol, agregue crema, leche (opcional) y azúcar. Muy deliciosa.

Multekrem

Multekrem es moras de las nubes mezcladas con crema batida y azúcar. También es muy fácil de hacer. Esto a menudo se sirve con krumkake (esas galletas que ves en la imagen) o kransekake , que también son postres noruegos tradicionales … hay tantos postres más … Me quedaré aquí antes de implosionar.

Soy de Filipinas, y esta lista no es representativa de mi gente, porque yo como el postre todo el tiempo y voy a devorar casi cualquier cosa dulce.

• Plátanos : los sospechosos habituales son los plátanos. Son baratos (relativamente), abundantes, están disponibles todo el año, y los precios bajan como locos cuando el carro de bananas del vendedor de frutas se vuelve marrón con fruta madura. También tenemos toneladas de variedades de plátanos, por lo que no son tan aburridas.

• Mangoes – Aquí hay uno estacional. A diferencia de otros países, supongo, tenemos mangos muy suaves que puedes comer con una cuchara como gelatina. También tenemos la variedad que el resto del mundo conoce, que es la que está empapada (ya sabes a qué me refiero). También nos gustan los inmaduros servidos con pasta de pescado o sal de chile.

• Básicamente fruta : este es un país tropical, por lo que tenemos toneladas de fruta fresca para elegir. ¡También estamos celosos de otros países asiáticos con sus geniales selecciones de frutas! Nos gustan los melones cantaloupes, sandías, honeydew, jackfruit, pomelo, manzanas, naranjas, mangostán, manzana estrella, carambola, rambután, durian, piña, níspero, langsat, dragonfruit, la lista es prácticamente infinita.

• Flan de leche – es básicamente un flan de caramelo. Los que se hacen con huevo de pato se consideran las rodillas de las abejas, y son más ricos pero más caros.

• Chocolate – Reglas locales de chocolate! Tomaría estos por Hershey (teniendo en cuenta que los bares de Hershey son de plástico, especialmente cuando adoptaron una receta más resistente al calor, prefiero comer cadbury derretido). El más popular es Ricoa Flat Tops y Curly Tops (que también son planos).

• Chocolate de cacahuete : no es de Reese. Tenemos barras hechas de chocolate y fusión de maní. El más conocido (y el más delicioso) es Choc-Nut. Termino bolsas enteras de estos.

• Halo-halo : al igual que muchos postres de hielo asiáticos, este está hecho de una combinación de alguno o todos los siguientes: plátanos endulzados, maíz, frijol de palma endulzado, sagú, nata de coco, frijoles rojos edulcorados, frijoles endulzados, judías blancas endulzadas, frijoles mungo endulzados, ube, flan de leche, leche y azúcar.

No hay comida completa sin un postre. Algunos de los deliciosos y deliciosos postres son:

1. Halwa: un dulce común conocido popularmente como Halwa o haluva es famoso por su riqueza en sabores y diferentes variedades y sabores. Es muy delicioso y se ve muy atractivo, ya que son deliciosos y están disponibles en diferentes sabores.

2. Laddu- Laddu o laddoo son dulces en forma de esfera hechos de harina, masa picada y azúcar con otros ingredientes. Su muy a menudo se sirve en ocasiones festivas y religiosas.

3. Basbousa : una torta dulce tradicional del Medio Oriente hecha de sémola cocida o farina empapada en jarabe simple. Es muy delicioso cuando está aromatizado con agua de rosas o agua de color naranja.

4. Umm-Ali- Es un tipo de budín de pan servido caliente hecho con hojaldre, nueces y pasas. Un postre que combina la cremosidad del pudín de pan y el relleno de baklava de nuez de canela. Se vuelve más crujiente cuando se le agregan más y más nueces para que pueda sentir lo crujiente en cada bocado.

5. Mohallabiah- Es un delicioso budín de Medio Oriente hecho con leche espesada y harina de arroz. Es un desierto libre de gluten y se puede hacer fácilmente en casa. Tiene un sabor delicioso cuando se lo saborea con agua de rosas.

Um Ali es un budín de pan egipcio, excepto que en lugar de pan cojo, usan pasta de hojaldre para filo / hojaldre / milhojas. Nunca querrá volver al budín de pan normal.

Aquí hay una receta para preparar Um Ali con galletas más crujientes. ¡Yum!

Algunos otros postres que aún no se han mencionado para Francia :

Profiteroles :

Una especie de chouquette (pasta choux), relleno de helado o crème pâtissière .

Canelés bordelais :

Pequeños pasteles perfumados con ron y vainilla, con cáscara caramelizada.

Brioche au chocolat (de postre o cualquier otra cosa):

No creo que esto necesite ninguna descripción … (Mis descripciones son malas de todos modos, solo soy bueno para comérselos).

También se puede ver así:

O así:

Quatre-quarts (con o sin chocolate, para ser honesto, no me gusta el que no, pero debo ser una especie de ser extraterrestre, así que perdóname por ser raro):

Creo que se llama un pastel en inglés.

Con:

Sin:

Tarte Tatin :

Una tarta de manzana invertida, pero mejor. Mucho, mucho mejor.

De Verdad.

Choux à la crème Chantilly (no siempre para el postre, pero no importa, es tan bueno que incluso puedes comerlo con tus frijoles cocidos y salchichas):

Crêpe au Nutella (o cualquier chocolate que tenga):

Galette des Rois (torta del rey):

Fontainebleau :

Crème fraîche , fromage blanc frais y fresas. Puede variar según las personas y esas cosas.

El postre favorito de mi madre está hecho con faisselle y fresas:

Faisselle es una especie de fromage frais :

Madeleines :

Y adivina lo que vendrá después …

Madeleines con … con … rollos de tambor … chocolate! Impresionante, eres genial.

Mousse chocolat (au lait) :

Sé que todos pueden comer eso pero no podía simplemente ignorarlo … me estaba llamando.

Gâteau vasco :

Con cerezas negras.

Gâteau au yaourt :

Compota de pommes :

Tarte tropézienne :

Brioche con doble relleno de crème pâtissière y crème au beurre .

Una île flottante :

Y luego el último porque hay demasiados para enumerar, tartelettes à la fraise :

O su amigo más grande, tarte aux fraises :

Ahí. 🙂

En Qatar, la comida está fuertemente influenciada por países del sudeste asiático (Indonesia, Malasia, principalmente India …) hasta el medio oriente y los países de la mitad de la era (Irán, Líbano, Turquía, KSA …). Compartimos muchas comidas tradicionales con muchos otros países ya que nunca tuvimos los medios para ser originales (ningún producto nativo => importar todas las especias y alimentos => casi ninguna receta original). Por lo tanto, es posible que encuentre un postre común (que es bueno, hace que esta lista incluya muchos países fuera de los EE. UU.), Con un nombre diferente. Existe una especie de giro / cambio en los ingredientes o la ración / sabor único a la forma en que se hace aquí también. Comencemos con el más razonablemente común:

Fechas تمر
El más común, por lejos, relleno de nueces, cubierto con chocolate, con todas sus diferentes razas, acompañado con café árabe en cada casa.

Las fechas también son la base de muchos otros platos de postre, como

Hala Al-Tamer (literalmente fecha dulce) حلى التمر
Fechas mezcla de chocolate y crema con y como Saffron, cardamomo, etc. Se hace de muchas maneras diferentes, casi cualquier UDS (No identificado Sweet Sweet) se le puede dar ese nombre.

Rangina رانقينا
Esto es básicamente fechas húmedas cubiertas en un aderezo de sabor picante graso picante espeso.

Bolas de fecha

Sago ساقو
El nombre refleja el ingrediente base, el almidón de sagú.

Halwa (literalmente Dulce / Dulce) حلوى
hecho con ingredientes básicos disponibles, almidón, azúcar, azafrán, agua de rosas, cardamomo, … Va de la mano con las fechas como un postre típico servido con café árabe.

Rahash رهش
En otros lugares llamados Halva, a veces con nueces / recubiertos de chocolate, etc … este es bastante común a nivel mundial, pero de nuevo está hecho con un toque especial en todas partes.

Lehyat Al-Shayeb (Literalmente: barba del viejo hombre) لحية الشايب
Básicamente es Cotton Candy hecho con agitación manual.

Hay muchos otros, pero estos son los más únicos para nosotros, creo, y profundizan en la cultura, que todavía son muy comunes en todos los hogares.

Tarta de huevo

A menudo comemos tarta de huevo como un desierto en Malasia. La tarta de huevo es dulce y deliciosa cuando sale fresca al horno.

A B C

(Ais Batu Campur)

Este es un postre frío como lo puedes ver hecho de hielo y mezclado con frijoles, maní, leche condensada y un poco de agua dulce de jarabe, también vendrá con Cendol, con hojas de pandan y leche de coco.

También tenemos Tong Sui como desierto, el postre es rojo hervido fechas. hongos y comida Longan seca. Creemos que beber este Tong Sui con más frecuencia hará que nuestra piel se vea mejor.

Kuih en Malasia

Llamaba a Kuih en malayos,

En su mayoría están hechos de Pandan, harina, harina de maíz, azúcar de coco, batatas, etc. El Kuih en su mayoría tiene un sabor dulce, pero también tienen un sabor diferente, en realidad deberías visitarlos cuando visites Malasia.

Pisang Goreng (plátano frito)

Ellos frieron harina recubierta de banana y terminó con queso y leche condensada, esto es muy rico, me encanta esto. Tiene un sabor dulce y un poco amargo del plátano y puedes encontrarlo en cualquier lugar del camino y cuesta menos de 1 USD y lo disfrutarás.

Mi postre chino favorito (teochew, más específicamente) es la pasta Orh Nee-Yam de teochew. Con nueces de ginkgo y calabaza. Lo que lo hace especialmente bueno es la manteca de cerdo y la leche de coco que se agrega.

Como la mayoría de los postres chinos, se sirve caliente. Loooove.

Actualmente vivo en Singapur, pero en realidad vengo del estado de Orissa en la India, así que compartiré algunos desiertos comunes allí.

1.
Chena Poda
El nombre de este dulce se traduce literalmente al inglés como “queso quemado”, una referencia al exterior ligeramente tostado y caramelizado del dulce de hornear el dulce en el horno. Está hecho de chena (queso ricotta elaborado con leche de vaca), azúcar, cardamomo y frutas secas como anacardos, pasas, pistachos, etc. Si pedías tarta de queso en la India, probablemente te presentarían esto.
Malpua
Este postre consiste en buñuelos de plátano hechos de puré de plátanos amarillos, harina para todo uso, cardamomo, azúcar y ocasionalmente coco rallado fresco. Los buñuelos se empapan en un jarabe de azúcar y se sirven.
Gaja
Una masa dulce hecha de harina para todo uso amasada en masa, enrollada y rebanada antes de ser frita y empapada en jarabe de azúcar.
Kora Khai
Está bien … así que técnicamente esto no es realmente un postre, sino más bien un refrigerio dulce y un ofertorio que se vende en los templos en Odisha. Pero es realmente delicioso, así que realmente quería compartirlo de todos modos. Korakhai está hecho de arroz inflado cubierto de azúcar moreno, con semillas de cardamomo y (creo) pimienta, que le da un sabor picante dulce pero ligero. Mezclados son nueces como anacardos y rebanadas finas y duras de coco recubiertas con azúcar moreno. Este refrigerio deliciosamente crujiente no es el típico dulce esponjoso y suave de la India. Que yo sepa, kora khai generalmente solo está regularmente en los templos de Odisha, por lo que los turistas vienen de todas partes de la India a nuestro estado para comprar algunos paquetes para llevarlos a casa. ¡Pruébalo si alguna vez vas a Odisha! ^ _ ^
1.
1.
Además de los dulces mencionados anteriormente, tenemos todos los dulces típicos de la India como jalebi, kheer, rasgulla, barfi, etc. en Odisha, pero no los repetiré porque otras respuestas han hecho un buen trabajo para cubrirlos.

Payasam.

Muy popular en el sur de India. Payasam se puede hacer en diferentes estilos.

Algunos populares: Semiya Payasam, Arisi Payasam, javvarisi payasam, Parrupu Payasam, Chakka Pradaman, etc.

Semiya Payasam

Arisi Payasam

javvarisi payasam

Parrupu Payasam

Chakka Pradaman