yogurt es (medio oeste) y norte de Asia. eso es lo que sé
busqué y encontré esto en un artículo: (Página en tgv.org.tr)
- La primera mención conocida fue de Hipócrates (BC 400). él escribe que (una tribu turca) hace y come algo como yogur.
- se dice que los turcos budistas dieron ofrenda a los ángeles y las estrellas como ofrenda.
- un emperador romano AC 210+ introdujo dos platos de yogur agrio.
- y después del gran emperador attila, AC 400+ europe comenzó a aprender sobre las culturas de la comida turca.
- en el AC 8. siglo en los textos de uigur se ven citas de yogur.
- y en AC11. yogur del siglo fue mencionado en Dīwān ul-Lughat al-Turk
El yogur comienza a ser conocido en otros países cuando los uigures (los primeros nómadas turcos en establecerse) se establecieron y comenzaron a comerciar más. (AC 750-800)
_______________________________________________
estas son las primeras citas que puedo encontrar. pero con bebidas como Kımız y Kefir, el yogur es de;
bueno, nadie sabe exactamente, pero se descubre en algún lugar de estas áreas coloridas antes de cristo … (mi opinión es que no es occidental ese mar caspio)
_____________________________