La pieza central del Primer Día de Acción de Gracias fue en realidad venado, ya que los nativos americanos trajeron cinco ciervos adultos a la fiesta como obsequio para los líderes de la colonia. También aparecieron pavos y otras aves de corral, pero parecen ocupar un segundo lugar en las dos cuentas supervivientes, ya que eran tan abundantes como se esperaba (y en cantidad suficiente como para ser consumidos “una comida una persona por una semana” después, no muy diferente a los modernos Las sobras de Acción de Gracias) El maíz se servía en abundancia y era un alimento básico en la dieta, pero no con la misma fanfarria que las carnes.
Mi hijo de 9 años quiere saber, en la primera comida de Acción de Gracias, ¿el maíz o el pavo fueron más relevantes?
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No estoy seguro de si era más relevante, pero probablemente había más maíz, ya que los colonos celebraban una cosecha abundante. El pavo silvestre fue uno de los varios “platos principales” que también incluyó ciervos y varias variedades de peces y aves. ¡Feliz día de acción de gracias!
Probablemente Turquía. Todo lo que tienes que hacer para cosechar un pavo es matarlo. El maíz, por otro lado, debe cultivarse minuciosamente. Y había muy poco tiempo para eso entre los peregrinos y colonos del siglo diecisiete, que apenas luchaban por mantenerse con vida.
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