Cómo freír huevos

Me gusta que mis huevos tengan yemas líquidas, pero tienen blancos firmes, con una cubierta blanca sobre la yema. También me gusta que estén un poco crujientes en la parte inferior. La forma de lograr esto es usar una sartén más caliente de lo normal y precalentarla antes de poner los huevos. Poner suficiente aceite de cocina en la sartén para cubrir completamente la parte inferior. Configuré nuestra estufa eléctrica a 7 en lugar de una configuración normal de 6. Después de poner los huevos en la sartén, coloque inmediatamente una tapa en la sartén. Esto es esencial para lograr la cobertura blanca sobre la yema. Utilizo una tapa que encajará en la sartén para reducir el volumen de aire sobre los huevos. Los cocino por 2 minutos desde el momento en que los puse en la sartén. Su tiempo puede variar dependiendo de su estufa y la temperatura que seleccione. Alguna experimentación puede ser necesaria.

Para un huevo menos grasoso, use mi sartén antiadherente con Pam, ponga a fuego lento y luego coloque los huevos y cubra con una tapa de vidrio. Deja freír unti conjunto blanco. Me gusta la yema líquida pero puedo freír hasta que la yema se ajuste a tu deseo. O ponga la grasa de tocino y fría mientras usa la tapa de vidrio o la grasa para cucharear sobre la parte superior del juego de huevos. Si lo vuelo lo rompo.

Esa sería una gran pregunta para Google. Google le ofrece diferentes métodos y recetas que resultan excelentes.

Puedo freír un huevo exactamente perfecto (para Mi gusto) de la siguiente manera. Probablemente el 90% de los huevos son una vergüenza para poner en un plato.

1. Sartén de 8-10 “con tapa.
2. Spray Pan con spray de cocina

3. Caliente la sartén a una temperatura que comience a cocinar el huevo. Blanco al contacto.

4. Romper el huevo en un platillo

5. Deslice el huevo en Pan.

6. Agregue 1-2 cucharadas de agua

7. Cubra la cacerola y baje el calor al atenuador

8. Freír 2-3 Minuten (dependiendo de cómo te gusta el huevo cocinado, obtendrás el hsng de él).

9. Retire la tapa y deslice o use una espátula para colocar el huevo

10. Sal / pimienta al gusto.

1. Calentar una sartén.
2. Lanza un poco de mantequilla / aceite en la sartén.
3. Rompe un huevo sobre la mantequilla derretida.
4. Espera hasta que el fondo se vea sólido.
5. Dale la vuelta al huevo.
6. Servir