Suponiendo que estés tostando y no friendo.
Cuánto tiempo cocinar un pavo por libra
Esta tabla del USDA se basa en un horno a 325 ° F, y un pájaro completamente descongelado o fresco. (Para un ave sin relleno, estamos hablando aproximadamente de 15 minutos por libra).
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¿Cuáles son los diferentes tipos de caldo de ramen?
Esa mesa es útil para un pavo entero, sin relleno. A medida que uno se aleja de eso, las temperaturas y los tiempos pueden cambiar drásticamente.
Busque una receta diseñada para todo el tamaño del ave que tenga (las posibilidades son muy diferentes para las aves de 14 lb y 32 lb) y cómo desea cocinarla, y suponga que saben lo que están haciendo.
Ayuda a tener temperaturas objetivo para el pecho y la carne oscura, y usa un termómetro instantáneo para verificarlo.
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