¿Es malo tragar un bocado de frijoles negros?

Bueno, no obtendrás el supuesto beneficio que crees que obtendrás al comer frijoles negros.

Los frijoles están cubiertos con una piel dura hecha de celulosa. Las personas, al no ser termitas, no tienen la flora intestinal para digerir la celulosa. Pasa a través de ellos, sin digerir, para ser excretado. Si no estás rompiendo la piel de los frijoles con los dientes, lo que permite que la flora intestinal tengas que digerir los almidones que contiene, entonces estás proporcionando una distracción en el viaje del frijol negro a través de la vida y tu tracto digestivo.

No es malo no masticar los frijoles negros, pero es inútil tragarlos. Podrían proporcionar un poco más de masa a sus heces, pero ese es un objetivo real de bajo rendimiento.

¡No! Tragar alimentos enteros o masticados inadecuadamente no es bueno para su salud.

Digamos que estás varado en algún lugar con solo frijoles negros enlatados para comer. Aplaste los frijoles en una pulpa, o simplemente mastíquelos aunque odie los frijoles.

Hagamos una copia de seguridad y veamos la lógica en la pregunta: “Necesito comer una lata de frijoles negros por día”.

¿Por qué? ¿Por qué necesitas comer frijoles? ¿Por qué tienen que ser frijoles negros? ¿Por qué tiene que ser una lata por día? No conozco ninguna razón médica o dietética para esto, que no sea una elección personal.

Sin embargo, para responder a su pregunta, la mayoría del valor nutricional de los frijoles no se realizará si se los traga enteros.