¿Qué verduras y frutas tienen más proteínas?

Aquí hay una lista de 10 vegetales altos en proteínas que puede agregar a su vida para obtener más energía y ayudar a crear salud vibrante de forma natural.

1. Guisantes

No solo los guisantes son una de mis adiciones favoritas a la cocina, sino que son una excelente fuente de proteínas. Los guisantes se pueden disfrutar frescos o congelados y tienen algunas de las proteínas más altas disponibles de cualquier vegetal. Por lo tanto, la próxima vez que esté buscando un pequeño aumento de proteína, recuerde agregar un puñado de guisantes a su comida.

2. Espinacas

Es posible que ya sepa que la espinaca es un “súper alimento” popular, pero ahora puede comer sabiendo que también es una gran fuente de proteínas. Esta verdura está cargada de vitaminas, minerales y antioxidantes y dentro de ese color verde oscuro profundo también hay mucha proteína.

3. Col rizada

Verdaderamente una de las mejores opciones de verduras y vegetales, la col rizada es la definición de un súper alimento. Conviértalo en una ensalada, agréguelo a una sopa o cazuela, o mezcle un puñado en un batido verde, sabiendo que está obteniendo su proteína. 200 Horas Estilo Multi Formación de Profesores de Yoga India – Rishikesh Nath Yogshala

4. Brócoli

Además de proteínas, el brócoli también es rico en fibra, antioxidantes y minerales. Con una amplia gama de vitaminas en oferta, puede utilizar brócoli cocido o crudo como un elemento del menú principal. Coma brócoli en ensaladas, sopas o simplemente al vapor solo con un poco de jugo de limón fresco.

5. Brotes

Hay tantas variedades diferentes de brotes frescos disponibles y lo que amo de ellos es que están vivos hasta que los elijas. (No puede obtener nada más fresco que eso.) Los brotes son una adición saludable a los sándwiches, ensaladas y sopas. Intente mezclar los diversos tipos de brotes que están disponibles, ya que las diferentes variedades son todas deliciosas.

6. Setas

Con una firme textura y propiedades inmunoestimulantes, especialmente las variedades cordycep, reishi y maitake, los champiñones son una comida principal sabrosa, nutritiva y abundante. Me gusta cocinarlos bajo una parrilla caliente con un chorrito de aceite de oliva. Cuando estén casi listos, simplemente cúbralos con un poco de ajo y perejil recién picados y luego hornee un poco más (para cocinar el ajo). Servirlos con huevos orgánicos recién revueltos para un brunch de fin de semana saludable.

7. coles de Bruselas

Este vegetal crucífero no solo es rico en proteínas, sino también en fibra. Recuerdo cuando una niña pequeña no estaba muy interesada en las coles de Bruselas. ¡Afortunadamente, mi paladar ha evolucionado! Pruebe asarlos en una bandeja para hornear con un chorrito de aceite y una pizca de sal marina para obtener una variación deliciosa.

8. Alcachofas

Puedes comer alcachofas de muchas maneras diferentes, incluidas las mezclas, al vapor o tostadas. Son tan deliciosos y llenos (gracias a la alta cantidad de proteínas) que es muy posible que los conviertas en la parte principal de tu comida, como sucedió en los antiguos guetos judíos de Roma hace muchos años.

9. espárragos

Los espárragos no solo son ricos en proteínas, sino que también ayudan a su cuerpo a desintoxicarse. Los espárragos también son ricos en fibra, lo que te llena y te deja satisfecho y saciado después de comer.

10. Maíz

Además de su alto contenido de fibra, una porción de maíz contiene un golpe de proteína sólida. Lo mejor que se come fresco de la mazorca, también puede obtener los beneficios fuera de temporada a través de granos congelados o en conserva. 200 horas de formación de docentes de yoga de estilo múltiple India – Rishikesh Nath Yogshala

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1. Albaricoques secos: 3,4 g de proteína (6% DV)

Los albaricoques son el lugar número uno de nuestra lista, pero tienen que ser la variedad seca, ya que los albaricoques frescos no producen la misma cantidad de proteína. Encontrará que con la mayoría de los frutos secos sus valores se concentran, pero también lo es el contenido de azúcar,

Incluso mejor que la proteína que proporcionan, los albaricoques son también una excelente fuente de vitamina A, que actúa como un antioxidante dentro del cuerpo para ayudar a protegerlo del daño de los radicales libres, especialmente el daño causado a los ojos.

Los albaricoques también contienen una buena cantidad de potasio, lo que ayuda a mantener saludables los números de presión arterial. El beneficio de comer fruta para complementar sus requerimientos de proteínas es que casi siempre obtendrá beneficios adicionales de antioxidantes y minerales, así como de fibra.

2. Pasas: 3,1 g de proteína (6% DV)

Las pasas de uva toman el lugar número dos, y están empacando más proteína que las uvas con las que comenzaron. Su dulzura masticable se utiliza a menudo en la cocción y con refrigerios para proporcionar nutrición, incluida la proteína añadida.

Las pasas ayudarán a su digestión, y son una fuente de calcio a menudo pasada por alto, por lo que recibirá apoyo para sus huesos cuando los coma.

Las pasas también son una buena fuente de hierro y potasio, y una fuente decente de fibra. Al igual que con los albaricoques secos y otras frutas secas, deberá tener cuidado con la cantidad total de azúcar que ingiere, ya que pueden contener más azúcar que la fruta promedio.

3. Guayaba: 2,6 g de proteína (5% DV)

La guayaba puede no estar en su línea de frutas normal, pero existen muchas razones para darle un rol regular en su dieta. Por supuesto, para tomar el lugar número tres en nuestra lista, la guayaba necesita proporcionar sustancialmente más proteína que otras frutas, y lo hace, pero tiene muchas otras cualidades que no pueden ser ignoradas.

Cuando comas guayaba obtendrás licopeno, el antioxidante en los tomates que hace que los tomates tengan la reputación de ser tan saludables. Las guayabas en realidad contienen más onzas de licopeno por onza que los tomates, y el licopeno ha demostrado resultados consistentes como antioxidante contra el cáncer.

La guayaba también es una buena manera de estimular su sistema inmunológico porque está llena de vitamina C, mucho más que las naranjas, e incluso una porción pequeña, como media guayaba, le dará su vitamina C total por el día.

4. Fechas: 2,4 g de proteína (5% DV)

Las fechas son una muy buena fuente de proteínas, y junto con otras entre las primeras 5 de nuestra lista, le proporcionará aproximadamente el 5% de lo que necesita para ese día. No demasiado en comparación con los alimentos ricos en proteínas como el pollo, pero cuando se usa junto con otras frutas y verduras, puede sumarse.

Estás ayudando a aumentar tus niveles de potasio cuando comes alimentos, lo que te ayudará a evitar una deficiencia de potasio que puede llevar a varias complicaciones de salud.

Al comer las fechas también estará ayudando a alcanzar sus metas de fibra para el día, ya que son una buena fuente que ayudará a sus niveles de colesterol y estabilizará sus niveles de azúcar en la sangre.

5. Ciruelas pasas: 2,2 g de proteína (4% DV)

Las ciruelas pasas son conocidas por su contenido de fibra y su capacidad para ayudarlo a mantenerse regular, pero también tienen una posición bastante alta en el departamento de proteínas, por una fruta. Tener unas pocas ciruelas pasas cada día es un buen hábito para entrar, pero como todas las frutas secas, asegúrese de limitar su consumo debido al alto contenido de azúcar.

Además de su contenido de fibra y proteínas, las ciruelas pasas también son una buena fuente de fenoles que te ayudarán a evitar el cáncer y a mantener tu corazón saludable. Su contenido de fibra ayudará a mantener sus niveles de glucosa en sangre estables, lo que le ayuda a mantener un peso saludable y evitar el inicio de la diabetes. Es una fruta pequeña con muchos beneficios saludables. Vaya con ciruelas pasas en lugar de jugo de ciruela, ya que contiene más proteína y más potasio.

6. Aguacate: 2 g de proteína (4% DV)

Puede que se sorprenda de encontrar aguacates en una lista de frutas llenas de proteínas, pero supera a muchos de sus parientes de frutas en el departamento de proteínas, a pesar de que obtiene la mayor parte de la atención por sus grasas saludables. Los aguacates solían considerarse algo que debería evite comer demasiado debido a su contenido de grasa. En estos días sabemos que no todas las grasas son iguales, y el tipo de aguacate con grasa que contiene es el que debería obtener, tanto para ayudar a perder grasa como también como parte de una dieta completa y saludable. 200 Horas Profesora de Yoga Multi Style Entrenamiento India – Rishikesh Nath Yogshala