tl; dr:
La cantidad oficial gastada en alimentos por Google no se divulga, y es probablemente confidencial. Después de hacer una gran cantidad de suposiciones, supongo que es entre 42-85 millones de impuestos antes de impuestos anuales, lo que representa alrededor del 1% de los gastos G & A de Google. Si tomamos los ahorros impositivos en cuenta, entonces esto es efectivamente de 25M a 72M, que es menos del 0.5% del ingreso neto . Algunas suposiciones y números se toman del último informe 10-Q (Q3 2015).
Algunas personas han intentado estimar esto:
Presupuesto de comida gratis descomunal de Google: $ 7,530 por empleado de Google, $ 72 millones por año *
Google está gastando realmente $ 60 millones en comida cada y por qué Google les da a los empleados comida gratis
(Esto se hizo hace muchos años, y se hacen incorrectamente)
Podemos hacer una estimación más precisa sobre esto.
Google informa acerca de 60k trabajadores (empleados + TVC; el número real es probablemente mucho menor porque muchos TVC trabajan fuera del sitio y algunos empleados trabajan desde casa). Google abre durante aproximadamente 250 días al año, pero los empleados obtienen al menos 3 semanas de descanso. El costo total de los alimentos por empleado por año es aproximadamente (250 – 15) * (1-food_margin) * cost_of_food_per_day.
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Una comida cuesta alrededor de $ 10 para el almuerzo y una fracción de los empleados come la cena y el desayuno. Podemos suponer que cost_of_food_per_day cuesta $ 12 (casi nadie se queda a cenar y el desayuno es nominal).
Puede almorzar en un Chipotle directamente en el campus de Google en MV por alrededor de $ 8-9. También puede obtener un buen almuerzo exclusivo (Persa, Oriental, etc.) por alrededor de $ 12. La comida de Google es probablemente algo intermedio.
La comida de Google se ofrece estilo buffet. En términos de cadena de suministro, Google es un buffet altamente predecible y eficiente. No me sorprendería si el costo de la comida + servicio es inferior al buffet normal. Ciertamente, el margen bruto sería sustancialmente mayor que Chipotle (~ 25%).
Chipotle tiene un costo laboral más alto que Google, ya que está “hecho a la medida”. Sospecho que un margen comparable en los cafés de Google sería> 50% (y más como 75%).
Si tomamos un margen del 50%, Google paga aproximadamente un promedio de (250-15) * (1-.5) * 12 = $ 1410 por empleado. Si tomamos el margen del 75%, entonces ese número es de aproximadamente $ 705.
Más de 60 mil empleados, este número va de 42 a 85 millones. Incluso si dijéramos que la cadena de suministro de alimentos de Google fuera totalmente ineficiente (lo cual es dudoso dada la predictibilidad basada en el n. ° de empleados), no creo que este número supere los 100 millones.
Esta es una gota en el cubo para Google. Para dar un contexto, Google gana ~ 72B en ingresos. 100M es aproximadamente .13%. Google generalmente paga alrededor del 15-20% en impuestos. Entonces, el gasto efectivo de 42M a 85M es en realidad de 25M a 72M (teniendo en cuenta los ahorros en impuestos).
Supongo que esto se incluye en los gastos de G & A, que es de 5-6B por año. 100M es aproximadamente el 2% de los gastos G & A de Google. Supongo que podemos esperar que aproximadamente el 1% de los G & A se destinen a alimentos.
Esto es nominal y no mueve la aguja en ningún número que presente Google: ingresos, margen, ganancia neta, etc.
Ya ves por qué Google ofrece comida gratis.
