¿Por qué el pollo cocido huele tan mal cuando lo abres para las sobras?

Tengo el mismo problema y, sorprendentemente, algunas personas lo huelen y otros no. Lo huelo y mi marido no, quizás sea genético. Intenté investigar por qué, no pude encontrar un motivo. Tal vez sean las hormonas / antibióticos inyectados porque, de donde yo soy, el pollo cocinado no huele al día siguiente. Tal vez intente pollo orgánico.

Honestamente, nunca he tenido ese problema, sin embargo, si lo guardas (todavía caliente / caliente) en un recipiente, en la nevera … probablemente estés oliendo a pollo malo, ya que la bacteria se está acumulando allí mientras todavía está caliente.
Si huele mal, probablemente sea malo. Si se maneja correctamente, no debe oler mal, y debe oler como … bueno … pollo cocido fresco.

-SCK