¿Es la sal una especia?

La sal es un mineral Es una de las pocas cosas que los humanos consumen que no es y nunca ha sido una cosa viviente.

Nos permite probar mejor las cosas o “resaltar el sabor”, por lo que si bien no es una especia en sí misma, se trata como una sola. Se trata básicamente de todo, desde panes, a dulces, a un simple bistec.

La sal es un condimento, pero no una especia. Hay algunos otros condimentos sin especias utilizados en la cocina, MSG, el más destacado de ellos. Bicarbonato de soda / polvo, ácido tartárico, ácido cítrico y alumbre son otros, aunque generalmente se usan como complementos para la cocción.

No. La sal es un mineral. Las especias se obtienen de las raíces, flores, frutas, semillas o cortezas de las plantas. Las hierbas provienen de las hojas verdes y frondosas de las plantas. Tanto las especias como las hierbas perderán su sabor con el tiempo, pero la sal permanece, bueno, la sal.