¿Cuál es el mejor lugar para el bistec en Viena?

Todavía soy relativamente nuevo en la ciudad, pero tuvimos una excelente cena en Livingstone en el primer distrito.

Página en http://www.livingstone.at

Usted tiene la opción de Omaha, Wagyu, Angus y carne seca añejada. Gran calidad y en nuestro grupo todos tenían un bistec perfectamente preparado. También hay un increíble bar al lado llamado Planter’s Club. Es genial para una bebida después de la cena.

Sin embargo, debes estar preparado para abrir tu billetera.

Eso es bastante fácil. Ve a Frank’s. http://www.franks.at/

Tienen su propia sala de edad seca, como se ve a continuación.

Ninguna.

Los austriacos tienen un sabor muy peculiar en la carne. Les gusta masticable, rayana en dura. Les gusta sin grasa. Si encuentran el más mínimo marmoleado en su filete, lo enviarán de regreso. Y no les gusta el sabor de la carne de cerdo o, cielos no lo permiten, la grasa de res (les encanta sous vide).

Así que si buscas algo como el bistec sudamericano, estadounidense, australiano o incluso británico en Viena, estarás extremadamente decepcionado.

El lugar más cercano a Viena donde puedes conseguir un bistec decente es probablemente Budapest.

Recomendaría:

• 7mo districto de Flatscher
• Porterhouse 1st district
• Alto distrito 17
• 1er distrito de Frank

Flatchers en el 7mo distrito. ¡A menudo ha sido votado como el mejor restaurante de Viena y por una buena razón!

Flatschers, Jolly Ox, Gergely’s – sin ningún orden en particular. Advertencia: esperarás durante mucho tiempo en el Buey.