Absolutamente.
Si compra chucrut fresco (en lugar de envasados al vacío o en latas / vasos), colocándolo en el congelador evitará que aumente su acidez. Pero las sobras también pueden congelarse después de la cocción. Para descongelar, déjalo reposar en la nevera durante la noche y luego caliéntalo en la estufa o en el microondas.
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¿Puede la mayoría de las personas desarrollar una tolerancia a la comida picante?
¡Sí, por supuesto! Lo mejor es congelarlo en bolsas pesadas con cremallera superior con todo el aire comprimido o aspirado con una pajita.
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