¿Cómo puedo usar casi un litro de crema espesa convertida?

¿Convertido , como en “se ha vuelto malo”, como en “bacterias infestadas”?

Asumiendo que estoy en lo correcto en tu significado, lo único bueno es enfermarte.

Aquí hay un artículo de la advertencia de la Clínica Mayo que dice que no se debe dejar la crema por más de seis horas. Usted corre riesgos de contaminación por la bacteria Staphylococcus aureus (también conocida como “infección por Staph”).
http://www.mayoclinic.com/health…

Yo recomendaría descartarlo. No vale la pena.