Compre un vaporizador simple y usado para su leche. Encontré uno en Goodwill para 10bucks.
El buen café fuerte es más fácil que el espresso, y no se nota la diferencia.
Recientemente cambié a Lavazaa Blue Gran Filtro y si puedes encontrarlo, es el mejor, más suave y delicioso café que haya existido. NUNCA. Además, prueba con crema de leche entera en lugar de leche para obtener algo delicioso. La diferencia de calorías es insignificante frente al sabor.
Quiero hacer lattes como lo hacen en las cafeterías. Esas máquinas (generalmente La Marzocco) son caras; ¿Qué máquina recomienda para realizar el trabajo de manera rentable?
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¿Qué pasaría si el café se extinguiera?
¿Por qué la cafeína en el café soporta tanto calor y aún tiene el mismo efecto cuando se bebe?
La máquina es solo una pieza del rompecabezas. Es importante, pero no más importante que el molinillo, el café en sí y la habilidad manual del barista, ese eres tú. Estoy hablando no solo de la presión de apisonamiento adecuada, sino también de crear leche perfectamente cocida al vapor.
No optaría por nada más bajo que la máquina Rancilio Silvia y el molinillo Rancilio Rocky. Esto le costará unos $ 1300, pero el equipo durará muchos años. http://www.wholelattelove.com/pr …
El mismo sitio web contiene muchos recursos educativos sobre cómo dominar el arte del café, incluso en casa. Asegúrese de comprar granos recién tostados de un tostador local que desee. Con un poco de práctica, harás un capuchino que tus amigos codiciarán.
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