Por lo que yo sé, en realidad no te “pone sobrio”.
Es posible que el efecto estimulante de la cafeína lo “alivie” y contrarreste parcialmente la somnolencia que puede ser el resultado de una leve intoxicación.
Igualmente, el contenido de líquido puede ayudar con la deshidratación leve que puede producirse después de unas pocas bebidas.
El individuo puede “sentirse” más sobrio, pero puedo garantizar que el nivel de alcohol en la sangre no cambiaría si se midiera antes e inmediatamente después de una taza de café.
La investigación llevada a cabo en Temple University en Filadelfia (publicada en Behavioral Neurosciences) desacreditó este mito.
“El mito sobre los poderosos poderes del café es particularmente importante para desacreditarlo porque el uso conjunto de la cafeína y el alcohol podría llevar a malas decisiones con resultados desastrosos. Las personas que se sienten cansadas e intoxicadas después de consumir alcohol pueden ser más propensas a reconocer que están borrachas. Por el contrario, las personas que han consumido alcohol y cafeína pueden sentirse despiertas y lo suficientemente competentes como para manejar situaciones potencialmente dañinas “.
Dr. Thomas Gould
