Hay muchas recetas de helado de café, así como gelato, granizado, sorbete / sorbete, que usan café que ya ha sido elaborado. Usar café caliente no es el camino a seguir. Ni, particularmente, es café instantáneo.
El café frío también se puede usar para hacer cubitos de hielo de café, útiles en cualquier bebida fría a base de café o en aquellas bebidas a las que desee agregar un sabor de café sin usar café líquido.
Helado de café
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Soy colombiano, así que el concepto de café sobrante es extraño para mí … ¡Nunca hay suficiente café! Sin embargo, puede utilizar el café preparado para hacer tiramisú. Hay muchas recetas diferentes de tiramisú que puedes buscar en Google, pero todas tienen café como ingrediente común.
¡Disfrutar!
El postre italiano Tiramisu tiene café.
Las recetas de Food Network se prueban. Si vas a ese sitio, puedes encontrar varias recetas de postres para confites, tiramisú, brownies de moca y otros postres con café.
El Red Eye Gravy de Robert Lee, arriba, es un ejemplo del uso del café como líquido de cocción / salsa, que según Cynthia Gilbert es común en los Estados Unidos, pero no en otros lugares. (Es común en el sur de los Estados Unidos, pero nunca lo he tenido, siendo norteño).
Haga “salsa de ojos rojos”.
Cocina la carne que prefieras: tocino, jamón, lo que sea. Retire la carne y elimine la grasa marrón, grasosa, grasienta y deliciosa que queda en la sartén. Agrega el café. Agregue un poco de mantequilla. Cocine a fuego lento hasta que esté un poco más espeso.
Plato de la carne cocida. Vierta un poco de la salsa sobre la carne, la papa si la tiene, o simplemente rellene con pan.
Lo primero que aprendí a hornear (a los 4 años) fue Wacky Cake:
Todavía puede ser el pastel de chocolate favorito. Sin huevos, sin leche, y menos de 10 minutos desde el inicio hasta que esté en el horno. Puedes hacerlo con agua, pero prefiero el café:
Old Fashioned Chocolate Cake (también conocido como “Wacky Chocolate Cake” o “Depression Chocolate Cake”)
No. Nunca habrá café sobrante en mi casa porque mi esposa o yo siempre lo beberemos. A veces, el mejor café es lo que está en el fondo del recipiente. Más fuerte y más sabrosa, especialmente si la olla en general estaba en el lado más débil (que tampoco sería el caso en mi casa).
Si desea comer alimentos con café, use el café de otra persona. es una pérdida de una buena taza de joe en mi opinión.
Los guisos como el chile y el curry pueden beneficiarse de un poco de café para agregar profundidad y sabores tostados.
Cuando me queda café frío (que es relativamente raro), me gusta hacer ‘Milchkaffee’. Traiga de dos a cuatro partes de leche y azúcar hasta que hierva, agregue una parte de café y disfrútelo.
El café helado también es bastante bueno. Café frío, una bola o dos de helado de vainilla y vino. Agregue crema batida si desea obtener elegante …
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