No podría reconocer un sushi malo de uno bueno y creo que la mayoría de las personas fuera de Japón son como yo. Dado que el sushi asqueroso es probablemente más barato de hacer, en los países donde la mayoría de la gente no puede reconocer un sushi malo de uno bueno, es más probable que encuentres sushi de mierda. Muchos están felices porque piensan que todo el sushi es así. Algunos, como yo, piensan que no les gusta el sushi y se culpan a sí mismos.
En Japón, la mayoría de la gente puede reconocer un sushi malo de uno bueno. Un restaurante que sirve sushi asado saldrá rápidamente del negocio, por lo que es más probable que encuentres un buen sushi que uno malo. Si vas a Japón y degustas sushi en algunos lugares al azar después de haberlo probado en tu país de origen y en algunos otros países pero nunca en Japón, puedes preguntar en Quora: ¿por qué el sushi en Japón sabe mejor que en la mayoría de los lugares? ¿en la tierra?
Es exactamente lo mismo con pasta e Italia.
