Comida: ¿Cuáles son los beneficios de ser dueño de una máquina de pan?

¿A quién no le gusta el pan fresco? En Mystic Muffin, nos gusta la comida fresca. Pero entendemos que puede ser un desafío (y un desastre) hornear su propio pan en casa. Hoy queremos hablar sobre las máquinas de pan, que son aparatos que preparan pan desde cero mezclando la harina, amasando la masa y horneando el pan, todo en uno.

La posesión de una máquina de pan tiene muchos beneficios :

1. Haga pan fresco : el beneficio más obvio es tener pan fresco en casa. La mayoría de las máquinas de pan tienen una función de temporizador que puede configurar para hornear pan en un momento determinado. Esto es útil si desea preparar los ingredientes con anticipación y dejar que la máquina haga su trabajo mientras trabaja en otra cosa. Con una máquina para hacer pan, puede tener pan recién hecho al alcance de su mano.
2. Controle sus ingredientes : al hornear su propio pan, puede controlar qué ingredientes desea agregar y cuáles pueden ser útiles para las personas con alergias. También puede optar por agregar deliciosos ingredientes como frutas secas, nueces o semillas de girasol.
3. No hay desorden : algunas personas no hornean porque hace un desastre en la cocina. Como una máquina de pan hace de todo, desde mezclar la masa hasta amasar y hornear, no habrá desorden. Además, cada máquina de pan viene con una bandeja extraíble que se puede limpiar fácilmente.
4. Ahorra dinero : comprar pan en la tienda puede ser costoso, especialmente si necesita restricciones dietéticas. Las máquinas de pan son capaces de manejar pan sin gluten, pan de trigo integral y otros panes únicos. También pueden preparar masa de pizza, masa de pasta, mermelada, y si obtienes una máquina de pan japonés (Panasonic o Zojirushi) incluso puedes preparar udon y mochi en casa. Aunque puede parecer un artículo costoso por adelantado, encontrará que la mejor máquina de pan es increíblemente asequible y, dada la cantidad de artículos que puede hacer, ahorrará dinero a largo plazo. Simplemente compre su harina favorita a granel y listo.
5. Hace más que pan : como hemos esbozado en el punto anterior, puede hacer más que pan. Puede hacer mermelada, pasta, masa para su pizza casera y más, según la máquina que compre.
6. Sabor y calidad superior : nada supera el sabor del pan fresco. Como puede confiar en sí mismo para controlar los ingredientes que agrega, puede esperar una calidad superior a la del pan comprado en la tienda, que tiende a tener ese sabor fabricado.
7. Son fáciles de usar . ¿No son buenos para hornear? No hay problema. Las máquinas de pan están programadas para hacer panes perfectos. Todo lo que necesita hacer es seguir las recetas que se encuentran en los manuales del usuario y ¡estará horneando deliciosos panes en muy poco tiempo!

Estas son algunas de las razones por las que creemos que tener un fabricante de pan es beneficioso. Todos tienen sus propias razones, pero estamos seguros de que si le gusta comer pan, una máquina de pan puede ser justo lo que necesita para hornear pan en casa.

La mayoría de las personas compra panificadoras para hacer pan.

(Ver: @Best Bread Makers)

Pueden estar cansados ​​del sabor del pan comprado en la tienda, pueden querer controlar qué ingredientes usan en sus panes, o pueden querer ahorrar dinero (¡los productos sin gluten son caros!).

Sin embargo, los fabricantes de pan no son solo para hornear panes.
Por ejemplo, todas las máquinas de pan tienen una configuración de “masa” que le permite mezclar, amasar y fermentar la masa. Esto es bueno para las personas que quieren hacer masa sin ensuciarse. Puede hacer masa para pizza, pastel, galletas, cruasanes y pastel y luego hornear en el horno. (El ajuste “hornear” es aquel en el que la máquina hará todo, desde mezclar, amasar, levantarse y hornear pan).

Los fabricantes de pan también pueden reemplazar muchos electrodomésticos.
Digamos que quieres hacer un pastel. Como la mayoría de los fabricantes de pan tienen un ajuste de “pastel”, puede usarlo para hacer pasteles desde cero. Reemplaza el mezclador de pie, el mezclador de mano y el horno. Y también hace un buen trabajo.

Si vives en una casa pequeña y siempre has querido hornear cosas pero no tienes el espacio para comprar todos los electrodomésticos diferentes, una máquina de pan es una herramienta realmente versátil.

Con los fabricantes de pan, puedes hacer muchas otras comidas increíbles. Ya hemos mencionado la masa y el pastel, pero la mayoría de las máquinas de pan también pueden hacer mermelada. La máquina de pan que más nos gusta es la Panasonic SD-BMS105-SW , que puede preparar comidas japonesas muy buenas , como mochi, udon, brioche, pan cocido al vapor, frijol rojo y pan.

Ninguna. Aparte de tener que almacenar otro electrodoméstico. Hacer tu propio pan no es difícil.

Pero para que tenga un buen sabor, debes estar dispuesto a hacer un esfuerzo adicional.

Puedo hacer una trenza suiza tradicional en unas 3 horas, incluyendo dejar que la masa se eleve y trenzar.

Solo necesita levadura, azúcar, sal, agua, mantequilla, un huevo y harina. Pero si viertes eso solo y amasas, sería mejor que compres el pan de la tienda.

Primero, levante la levadura, mezclándola con un poco de agua tibia y una cucharada de azúcar para “alimentarla”.

Mientras tanto, derrita esa mantequilla (3 oz) y agréguela a la harina, agregue sal (1 cucharadita por libra). Trabaje en el huevo y agregue suficiente agua tibia para hacer una masa que pueda amasar. ¡A mano!

Luego déjalo subir hasta que haya duplicado su tamaño, en un lugar cálido.

Forma 4 hebras y haz una trenza. Si eso te confunde, ¡haz uno con tres hilos!

Con un cepillo, aplique una mezcla de 1 huevo y un poco de leche en el pan y precaliente su horno a 400 o 200 grados C. Deje que el pan se eleve unos 20 minutos más y hornee. 15 minutos a 400 F, otros 20 a 30 a 350.

Si desea hacer un pan europeo con costra de fard tradicional, necesita harina de trigo integral, una preparación de masa fermentada, un poco de sal y agua. ¡Nada más!

Para obtener esa corteza, necesitas un horno a gas que pueda ir de manera segura a 550 F o casi 300 grados C.

Lo difícil es conseguir la corteza derecha, sin que el pan pierda su forma. Solía ​​encender el horno, colocaba el pan y vertía unas 3 onzas de agua en la placa inferior y cerraba la tapa de inmediato. El flash de vapor resultante proporcionará una corteza decente.

¡No conseguiré nada cerca de eso de una máquina para hacer pan! En México, solía hacer mi propio pan de estilo suizo. Resulta que es mucho más fácil hacer buenas tortillas de maíz en Suiza que hacer un buen pan de estilo suizo en México, o en cualquier otro lugar, sin el equipo de panadería adecuado. Dejé de hacer pan aquí.

El olor del pan recién horneado sin tener que hacer otra cosa que tirar los ingredientes en un recipiente en el orden correcto.

Y luego obtienes un pan delicioso y suave también.

Usamos nuestro fabricante de pan Oster para pan francés crujiente, un pan de sándwich blanco asesino, masa de pretzel y masa genérica utilizada para hacer una variedad de panes rellenos.

Todavía no hemos probado la función de atasco y mis panes de trigo han sido un poco densos, pero en general nos encanta lo maldito.

las mismas preguntas desde hace un par de semanas, sobre máquinas de pan, una gran cantidad de similares

Beneficios?

No se puede hacer un verdadero pan bueno sino solo un pan industrial simplier … Por supuesto que hay “beneficios” que no necesita para ir al mercado y comprar productos industriales, puede hacerlo en casa … ¡a un precio más alto!

no puedes hacer PAN

es lo mismo que si preguntaras:

¿Cuáles son los beneficios para comprar alimentos precocinados?

Tu no trabajas”

una verdadera baguette y una industrial.

esto es PAN

y esto es “pan”

el pan es un producto vivo que está influenciado por la temperatura, la humedad, la calidad del agua y el tipo de harina.

Yo, panadero, miro la masa y sé qué hacer. Un robot como industria no se preocupa por eso …

Simplemente presiona un botón …