Densidad.
Las envolturas de rollo de primavera son mucho más densas que el papel de arroz. El papel de arroz se disuelve en unos segundos de estar mojado. Pero tienes que mojar los rollos de primavera para doblarlos.
Están hechos de los mismos ingredientes y en un proceso similar, pero el papel de arroz es mucho más delgado.
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