Mis votos serían los siguientes:
1. Comida Tex Mex. No mexicano (aunque comúnmente llamado eso en los EE. UU.), Pero único
2. Nueva comida mexicana. Similar a Tex Mex en muchos sentidos, pero usa mucho más chiles verdes y mucha más influencia de los nativos americanos. Completamente único para el estado.
3. Deli de Nueva York. Orígenes de Europa del Este / Judía. Casi siempre con una buena panadería adjunta. Pastrami, carne en conserva y sopa de bolas de matzoh son absolutamente la heroína de la comida. Se puede encontrar en cualquier lugar con poblaciones judías más grandes. Los pepinos Kosher son uno de mis favoritos.
4. barbacoa. Texas o Kansas City por pechuga, Chicago o St Louis por costillas, Memphis o NC o SC por cerdo. Cada uno es completamente diferente y todos son buenos (dejando fuera el argumento “cuál es mejor”)
5. Tortas de cangrejo de Baltimore. En su mayoría trozos de carne de cangrejo atados con mayonesa. Maná caído del cielo.
¿Qué debería agregar al puré de papas?
¿Cuáles son algunos alimentos mormones tradicionales?
¿Cuáles son las especialidades de comida en Chhattisgarh?
¿Cómo es que los italianos no mezclan pescados y mariscos con queso?
¿Hay algo que pueda considerarse alimento pero que no se derive de organismos vivos?
6. Carne de res italiana, perros calientes de Chicago, pizza de Chicago. Estos tres platos son exclusivos de Chicago, y aunque ocasionalmente los encuentres fuera del Medio Oeste, no son tan buenos como los originales.
7. Pizza de Nueva York, perritos calientes de Nueva York. Yo como estos cada vez que voy allí. Sin fallar.
8. Philly cheesesteaks. Pat vs Chris ‘. No me importa Los amo a los dos.
9. Comida cajún. En Nueva Orleans y Lafayette y Baton Rouge. Se pueden burlar de ellos en Duck Dynasty, pero las coonas saben cómo cocinar. Un muffaletta, po boy o un plato de etoufee son exclusivos de esta región, y lo hacen mejor (fuera de la región, cualquiera que diga “cajun” es una imitación pálida)
10. Rollo de langosta. Usted obtiene esto a lo largo de la costa de MA a ME. Simple y absolutamente delicioso.
11. Loco moco. El almuerzo hawaiano del hombre común. Simple y abundante, pero muy sabroso.
12. sandwich cubano. Inventado en Tampa, pero también puedes conseguirlo en Miami. Simple, pero muy difícil para los lugares para hacerlo bien. (El pan es diferente).
