¿Qué frambuesas son venenosas?

Nunca he oído hablar de frambuesas venenosas. Lo revisé a través de Google y no pude encontrar ningún indicio de ningún problema con la fruta. Al igual que el té negro y muchos otros materiales vegetales, las hojas de las frambuesas contienen su parte de ácido tánico. Las hojas que han caído y se les ha permitido que se vuelvan algo podridas podrían adquirir toxinas de los microbios involucrados en su descomposición. Ver: propiedades medicinales de la frambuesa

¿Estás pensando en alguna otra baya que pueda confundirse con frambuesas? Vi una fuente en línea que sugería que las bayas de belladona son venenosas, lo que es (hasta donde sé) cierto, pero el artículo no mostraba una imagen de belladona, pero lo que a mí me parecían moras silvestres. (Tengo más que suficientes moras silvestres, y soy la prueba viviente de que no son venenosas). Vea Atropa belladonna para ver fotos reales. Para mí no se ven como frambuesa o mora.

Las frambuesas silvestres tampoco son venenosas. Vea Cómo encontrar frambuesas silvestres Este artículo le advierte que tenga cuidado con las otras bayas que usted confunde con las frambuesas. Sin embargo, ese artículo no sugiere ninguna especie para evitar.

No soy un botánico entrenado, así que no esperes que pueda decirle a nadie lo que es seguro comer. He probado cosas como las bayas agridulces, que según me dijeron cuando era niño eran mortales, y todo lo que puedo decir es que soy lo suficientemente estúpido como para probar algunas cosas y escupirlas. Así que sé unas bayas que puedo decirle a la gente que definitivamente no deberían comer.

Me encantan las frambuesas y tengo un poco de información sobre alimentos de emergencia que se pueden recolectar en la naturaleza. Incluso tengo una baraja de cartas, el 99% de las cuales se consideran seguras, y las 3 o 4 restantes que se consideran demasiado tóxicas para atreverse a comer. Creo que habría notado si hubiera un gemelo de frambuesa tóxica en alguna parte, pero ¿quién sabe?

A menos que pueda señalar un cultivar de frambuesa sospechoso o una frambuesa parecida, no creo que haya nada más que pueda decir sobre el asunto aparte de eso, como no experto, personalmente no conozco ninguna baya que se vea como un frambuesa para mí que es tóxica para los humanos.

No coma estas cosas:

Están en la familia Nightshade. Su color es similar al de las frambuesas rojas, pero su estructura es “una semilla / baya”. No se ven como las frambuesas verdaderas:
Archivo: 3. Strobery.jpg

Ningún miembro de la familia de frambuesas es tóxico.

Es posible que haya oído hablar de las frambuesas que causan enfermedades transmitidas por los alimentos , y esto se debe a la contaminación de las bayas con parásitos unicelulares llamados Cyclospora y Cryptosporidium . La contaminación (raramente) ocurre durante el crecimiento y la cosecha de frambuesas de América Central. El problema es que mientras que la mayoría de las frutas se pueden lavar antes de comer, las frambuesas no se pueden lavar de manera efectiva sin destruir la fruta. La única solución es preparar jugos pasteurizados, mermeladas, tartas, fruta enlatada, etc., O la irradiación con cobalto 60, completamente segura, tal como lo hacemos actualmente con las especias.

Este año (2017), se notificaron 206 casos de infecciones por Cyclospora al CDC de EE. UU. Desde el primero de mayo hasta principios de agosto, un aumento del 134% de los 88 casos informados durante el mismo período de 2016. Las cosas empeoran.

He llevado a cabo enormes funciones de control de calidad / control de calidad durante bastante tiempo en una de las plantas de preparación de mega frutas, nunca he oído que la frambuesa sea venenosa.

Saludos.

Sam