En Alemania, la comida asiática generalmente se hace menos picante / caliente para evitarle al cliente desacostumbrado la humillante experiencia de llorar en un restaurante. Esa es la comida asiática de la variedad que le gusta a la picante. Creo que también hay algunas combinaciones de sabores que son tan inusuales para nuestros paladares que prácticamente no se ofrecen. Natto *, por ejemplo, nunca he visto en Alemania.
* Una especie de plato de soja fermentada de Japón
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Sin ánimo de ofender, a menos que conozcas un restaurante tailandés recomendado por otros tailandeses, la comida tailandesa en los Estados Unidos generalmente apesta. Esa es la forma en que la cocina tailandesa se adapta al gusto estadounidense.
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