Para un plato de estilo szechuan, necesitarías la salsa de chile szechuan y los condimentos de sal y pimienta de Sichuan.
La salsa de chile se puede hacer remojando los chiles rojos secos y luego mezclándolos con ajo picado y aceite vegetal. Cocine por 5 minutos y listo. El condimento se prepara tostando granos de pimienta de Sichuan a fuego medio y luego moliendo con sal y algunas especias en polvo si lo desea.
Corta el pollo en trozos pequeños en diagonal y cúbrelo con almidón de maíz / papa. Caliente el aceite y fríalos a fuego alto hasta que estén crujientes, luego retírelos y drene. Agregue el jengibre y el ajo picados a la sartén y la punta en el pollo junto con la salsa de soja ligera, la salsa de chile y la sal de condimento. Mezcle muy bien y agregue los cebollines en rodajas. Mezcle por otro minuto y sirva inmediatamente.
¿Cuáles son algunas de las mejores recetas para hacer pollo Szecuan?
Supreme Content
¿Cuáles son algunos platos buenos para pollo al búfalo?
¿De qué está hecho el revestimiento de salchichas?
¿Está sobrevalorado el aceite de oliva?
¿Cuáles son algunos alimentos estilo ‘horneados’ que puedo hacer sin horno?
More Interesting
¿Puedes congelar las inyecciones de gelatina?
¿Cuál es la salsa picante más picantes con el mejor sabor?
¿Hay alguna diferencia en ingredientes entre hacer un kebab griego y un kebab turco?
Si tuvieras 10 minutos para cocinar algo realmente bueno, ¿qué harías?
¿Cuál es el mejor aceite para freír en Oreos?
¿Cuáles son algunas buenas recetas que usan cáscara de sandía que no sea pepinillo?