Simplemente se sienta jugando con los pulgares en la oscuridad, justo antes de la fecha de vencimiento. 🙂
En realidad, no es una fecha de vencimiento, al menos en los EE. UU. Es una fecha “mejor utilizada por”. Hay una distinción importante. Una “mejor fecha de caducidad” representa la estimación del fabricante de cuánto tiempo el producto permanecerá en su calidad máxima. No significa que el producto no será comestible después de ese día.
Cuando se almacena adecuadamente en un área fresca y seca donde la humedad es baja o nula, la gente dice que durará años. Personalmente, diría que durará indefinidamente, pero esa es solo mi opinión no científica.
La avena no contiene humedad. Necesitas humedad para que las bacterias sobrevivan y se multipliquen. Mientras consumes bacterias todo el tiempo (que está presente de forma natural en la mayoría de los alimentos que comes), un alto nivel de bacterias es lo que te enfermará.
Deje que el sentido común sea su guía. Si la avena desarrolla un mal olor, sabor o apariencia, es hora de tirarla.
Espero que esto ayude.
