¿Cuáles son algunos consejos para hacer macarons?

Hola,

la parte más importante que encontramos que muchas personas no obtienen es: paciencia.

Una vez que hiciste las conchas, déjalas secar. Depende del medio ambiente, ¡puede llevar hasta 2 horas!

Luego, una vez en el horno, abra el horno de vez en cuando también.

Si vives en el Área de la Bahía, te sugiero que pruebes este “macaron kit” que te ayudará a mejorar tus habilidades y a hacer hermosos macarons: Les Macarons Parisiens FÁCIL VERSIÓN