¿Qué alimentos comen las personas en Chile para la cena?

Depende.

Esta noche, mi esposa y yo cocinamos algo de pasta para la cena: spaghetti bolognesa.

Y una botella de vino chileno.

Algunas familias cocinan por la noche (pasta, arroz, patatas, …), con una proteína (carne de res, cerdo, pollo, pescado, …). O tal vez con una ensalada (lechuga, tomate, champiñones, aguacate). Para bebidas: sin alcohol (jugo o refresco). O alcohólico: vino, cerveza, pisco sour casero.

Otras familias comen pan con algo (mantequilla, queso, salami, jamón, aguacate, …) y una bebida caliente (té, café). Y tal vez un pastel (pastel, küchen, galletas).

O algo más simple y ligero, como el yogur con frutas (manzana, piña, pera, sandía, naranja, …)

Y si vas a salir, puede ser cualquier cosa. Pescado crudo (ceviche), frijoles, sopa, carne a la parrilla, comida china, comida india, comida tailandesa, comida mexicana, pastel de maíz, empanada, comida italiana, comida rápida (hamburguesas y papas fritas), …

La mayoría de la gente no cena, eso es solo para ocasiones especiales (como chrismas) o cuando vas a un restaurante a esa hora. normalmente haces “una vez”, que es una comida ligera que incluye té o café, y un sándwich o algo dulce.

En comparación con los estadounidenses, más pescado fresco (cabeza y cola), pan y vino.

La fruta chilena es mejor fresca en Chile que enviada verde a los EE. UU.

Las comidas chilenas están más cerca de Italia que Estados Unidos, Brasil o el Reino Unido.

Los chilenos viven en un clima mediterráneo y comen una dieta mediterránea.